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【标题】 餐饮企业素食策划营销方案 餐饮行业形成已经有几千年的历史了，可以说自从人类文明 开始之后，餐饮就已经形成了。 经过几千年的发展，餐饮行业已经得到极大的进步，有了独 特的风格，每一家店，每一处地方都有着自己独特鲜明的特 点，这就是构成了我们国家八大菜系，之外各地还有很多独 特小吃，这些个特点构成了中国独特的餐饮行业的形成。随 着餐饮企业的发展，社会的进步，人民思想意识的提高，公 众对吃的要求不单只是吃饱肚子，过去那种“大鱼大肉、讲 排场”的消费陋习已被逐渐摈弃，消费者越来越重视饮食营 养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现。 为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践经验 进行总结，将其应用于中型素食馆和企业策划。希望与有着 共同理想的有志之士进行合作，创造一个健康的品牌餐饮公 司。 自古以来民以食为天，中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发，要求人们做到 “五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“，补精益气、 颐养天年，其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客，但我不以价格低优势，对现有素食店的优点进行吸取，结合自己和创新思路。通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式，让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法，体现企业的核心竞争力，即企业为客户带来什么特殊的利益与产