浙教版七年级科学上册《物理性质与化学性质》导学案.docVIP

第8节 物理性质与化学性质 1．你要知道物质的变化有物理变化和化学变化，能说出区分这 两种变化的依据。 2．你要知道物质的性质有物理性质和化学性质，能说出区分这两种性质的依据。 一、物理变化和化学变化 1．物理变化 （1）概念：如果物质只发生颜色、状态等变化，而没有产生新的物质，这种变化叫作物理变化。 （2）特征：没有新物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）等的变化。 2．化学变化 （1）概念：如果物质在发生变化后有新的物质产生，这种变化叫作化学变化。 （2）特征：①有新物质生成，常表现为放出气体、生成沉淀等； ②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。 3．物理变化和化学变化的主要区别：物理变化和化学变化的主要区别是看变化后有没有新物质生成。 4．物理变化和化学变化的关系：化学变化过程中一定同时伴随着物理变化。物理变化过程中不一定有化学变化。例如：蜡烛燃烧是化学变化，而在蜡烛燃烧时，一定伴随有蜡熔化这 一物理变化。 导例1 古诗词是古人为我们留下的宝贵的精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是 （C） A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 解析：燃烧和爆蚱都是一种发光、放热的化学变化，都有新物质生成，所以A、B、D中都涉及了化学变化。而C中仅发生了形状的改变，没有新物质生成，只涉及物理变化。 点拨：物理变化只是发生了形状、状态等的变化，并没有产生新的物质。 导例2下列说法正确的是（A） A．化学变化中一定伴随着物理变化 B．物理变化中一定伴随着化学变化 C．向石灰水中吹气后，石灰水变浑浊是物理变化 D．水变成冰是一种化学变化 解析：向石灰水中吹气使其变浑浊，是因为产生了新的物质（碳酸钙沉淀），属于化学变化；水结成冰属于物理变化；单纯的物理变化是可能的，但是在化学变化的同时一定伴随着物理变化（如伴随着物质颜色或状态的改变等现象）。 点拨：化学变化常伴随着能量的变化，如发光、放热等。单纯 的物理变化是可能的，但是在化学变化的同时一定伴随着物理变化。 二、物理性质和化学性质 1．物理性质 （1）概念：物质不需要发生化学变化就能表现出来的，这些性质叫作物理性质。 （2）这里不需要发生化学变化就表现出来的性质有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。 （3）常见的物理性质有：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、延展性、导热性、导电性等。 2．化学性质 （1）概念：只能在物质的化学变化中才能表现出来的性质，叫作化学性质。 例如：木炭燃烧生成二氧化碳和水；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈。 常见的化学性质有：氧化性、酸碱性、可燃性等。 在叙述物质的性质时，往往用下列字：能、会、可以、易、难等。 3．物理性质和化学性质的主要区别：物理性质是物质本身客观存在的，直接由感觉器官感知或仪器测知；化学性质必须在化学变化中才能表现出来。 1．物理变化中不存在化学变化，而化学变化中常常伴随着物理变化，所以，我们不能说“在物理变化中表现出来的性质是物理性质，而在化学变化中表现出来的性质则是化学性质”。 2．物质的性质与变化的区分 （1）物质的变化是一个过程，而物质的性质是物质本身固有的属性。物质的性质决定物质的变化，物质的变化体现物质的性质。 （2）物质的变化与物质的性质可通过关键性的字词加以区分。在描述物质的性质时，常用“能”“会”“可以”“容易”“具有”等字词，描述物质的变化时一般表现已完成或正进行，多用“变成了”“生成了”等词语。 导例3 下列关于物质的性质描述，属于物理性质的是（C） A．铁在实验室里可以用来制取金属锏 B．铁在潮湿的空气中会生锈 C．铁的熔点是1 535℃ D．铁丝可在纯氧中燃烧 解析：物质的颜色、气味、状态、溶解性、熔点、沸点等属于物理性质。 点拨：物理性质是指物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，是本身客观存在的。 导例4 在下列物质的变化或属性中，属于物理变化的是（A 、 C），属于化学变化的是（ D ）；属于物理性质的是（ B、E、H ），属于化学性质的是（ F、G ）。 A．木材做成各种家具 B．氨气有刺激性气味 C．酒精挥发 D．煤油燃烧 E．氧化镁是白色粉末 F．铁在潮湿的空气中会生锈 G．煤油能燃烧 H酒精易挥发 解析：解答本题首先应辨清“变化”与“性质”，物质“变化”强调的是一个过程或现象，而物质的“性质”强调的是物质的某一“能力”或“属性”，表述物质性质的语句中通常有“能、易、难、会、可以、具有”等词语。如“煤油