胡萝卜素项目(市调度)终版.pdfVIP

第四届太阳城大会重点签约项目进展情况 年产 100 吨天然 β－胡萝卜素项目： 目前该项目科研报告、 立项、环评工作都在准备之中。 建设 用地已有部分指标。预计 10 月底开工建设。 生物发酵生产天然β－胡萝卜素项目简介 β—胡萝卜素是一种国际上公认的优秀天然色素， 同时也是 维生素 A 的前体， 因此， β—胡萝卜素具有维生素 A 活性和良好 的着色双重功能。 除用于食品色素外， β—胡萝卜素还可作为药 品添加剂， 主要用于维生素 A 缺乏症、 光敏症以及用于保护肌体 免受氧自由基的毒害，具有抗癌、抗心血管病、抗白内障、抗老 年性痴呆症等保健功能。另外，还可作为饲料添加剂。 全世界β - 胡萝卜素的年需求量在 1000吨左右，在美国每年 则以 10%— 15%递增的需求增长。而我