物流工程与管理学：课件之五_啤酒游戏、牛鞭效应与系统动力学建模.pptVIP

由仿真输出结果可知，与传统供应链相比，在实施VMI的供应链中，各节点库存量比较稳定，波动幅度明显减小。供应链各节点订单水平及生产需求波动幅度也明显降低，说明各节点订货水平越来越接近市场需求信息，需求信息的放大程度大大减少。由此可知，供应链各成员之间信息的共享有效地缓和了市场需求的不确定性，削弱了牛鞭效应。所以通过对供应链的信息结构进行调整有利于削弱牛鞭效应。 文献阅读研究 Shotaro Minegishi，Daniel Thiel，System dynamics modeling and simulation of a particular food supply chain，Simulation Practice and Theory 8 (2000) 321-339 Patroklos Georgiadis, Dimitrios Vlachos, Eleftherios Iakovou， A system dynamics modeling framework for the strategic supply chain management of food chains， Journal of Food Engineering 70 (2005) 351–364 Sameer Kumar, Anvar Nigmatullin，A system dynamics analysis of food supply chains – Case study with non-perishable products，Simulation Modelling Practice and Theory 19 (2011) 2151–2168 一类特殊食品供应链的系统动力学建模与仿真 本文借助系统动力学，帮助人们提高对综合性的食品工业的复杂物流活动的认识。将系统动力学应用于家禽生产领域处理过程中的一般模型的构建与仿真，探讨了dioxin（二恶英）对鸡肉工业供应链的影响，给管理者提出了有益的建议。 主要结论：保持两套生产安排决策的一致性 食品供应链物流的特点 整个食品供应链中，经济因素和控制变量间存在着复杂的关系 新鲜食品生产和配送存在物流差异，主要表现在对食品的物理流动的管理不一样 上游实物流动不能适应直接配送（牛奶，肉制品）和批量配送中订单处理的需要，上游的生产是推动式生产 下游顾客对食品的需求水平高，如食品的新鲜度，批量产品的同质性等。下游的生产是拉动式生产 在该系统中，整个生产周期（供应，制造，包装，配送）比贸易周期时间还长。拉动式生产系统只能应用在操作时间方面，且需要市场拉动和供应推动的生产方式之间同步配合的特殊条件。 家禽供应链管理的复杂性 可加工的活鸡在制品量和贸易订单数目的时间如何同步 同一天中，预测如何随有规律的实际订单做连续的调整 物料需求清单的逆向结构如何适应食品和化学工业的需要 -因果链 供应链模型的结构 -八个不同的反馈环 -通用模型的结构 用水平和流率表示系统变量 系统有两个根本性的自我平衡的量：长期投放的家禽饲养量，短期的家禽切割的量。尽可能最理想化地减少中间库存量，并在JIT系统中实现这种功能。 数学的形式化系统 -家禽饲养率的长期规律 数学的形式化系统 -家禽饲养率的长期规律 数学的形式化系统 -切割中心的短期调整 FinalCarvRate=InitForecastCarvRate-SMTH3(InitForecastCarvRate- DesirableCarvRate), (5) InitForecastCarvRate=max(R1,R2)*AvailChicken, (6) DesirableCarvRate=max(RealOrdersRate1,RealOrdersRate2) + SWITCH(SmoothNotFulfilledOrders,Minstock) * (MinStock - SmoothNotFulfilledOrders). (7) 数学的形式化系统 -在制品和成品库存水平的调整 数学的形式化系统 -顾客订单的数学形式化 订单变量的包括四个部分：趋势，脉冲，噪音和季节变化。 仿真结果 仿真结果 仿真结果 仿真结果 仿真结果 仿真结果 总结 系统动力学解决问题的步骤内容： 第一：问题识别，在于通过分析你要进行仿真的系统，找出你所要解决的问题，也就你要进行