冬至吃汤圆的来历.docxVIP

第 第 PAGE 2 页 冬至吃汤圆的来历 冬至节气很多地区会有祭祖的习俗，也会举办一些民俗活动，同时家家户户也会准备在冬至节吃的传统美食，比如汤圆。那么大家知道冬至吃汤圆的来历吗？今天就来跟大家聊聊关于冬至节的一些饮食习俗的由来。一、冬至吃汤圆的来历冬至节吃汤圆是从古代开始的，在明代和清代时期，就有冬至节做糯米丸的习俗，也就是现在大家所吃的汤圆。而且汤圆做好之后要先祭祖，然后自己才能吃，也叫作添岁。加上汤圆的形状是圆圆的，和团圆谐音，所以从古至今一直有冬至吃汤圆的传统习俗。二、冬至吃什么传统食物1.饺子冬至北方地区都会吃饺子，因为据说冬至吃了饺子之后，耳朵就不会生冻疮，也不会惧怕寒冷。因此到了冬至节，北方家家户户都会包饺子吃。而且现在为了迎合大众的口味，很多饺子店的饺子馅料也是变化多样，有酸菜猪肉馅，韭菜鸡蛋馅，羊肉馅，牛肉馅，还有沿海地区的鲅鱼馅饺子，都十分受欢迎。2.馄饨南方地区有冬吃馄饨夏吃面的说法，所以到了冬至，南方人一般都会吃上一碗馄饨。馄饨皮会更加薄更加筋道，而且形状就如同金元宝一样，两边翘中间鼓，据说吃了之后新的一年就会财源滚滚。3.胡葱笃豆腐在冬至前一天，江南地区的人会吃一道菜，叫做胡葱笃豆腐，这是一道家常菜，平时不怎么吃，但是冬至前一夜或者冬至当天一定要吃这道菜，据说吃了之后就不会再怕冷，手上脸上也不会生冻疮，所以一到冬至，胡葱和豆腐的销量就特别的好。所以冬至节吃的不光是汤圆，也会吃其它的传统食物，而且南北方的食物也会有所不同。因此如果大家有机会在其它城市过冬至的话，相信一定会有不一样的感受的。再过半个多月就到冬至节了，不知道今年的冬至大家都会准备哪些美食呢？