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代谢是细胞内发生的各种化学反应的总称,它主要由分解代谢和合成代谢两个过程组成;
分解代谢是指细胞将大分子物质降解成小分子物质,并在这个过程中产生能量;
合成代谢是指细胞利用简洁的小分子物质合成复杂大分子的过程,在这个过程中要消耗能量;
合成代谢所利用的小分子物质来源于分解代谢过程中产生的中间产物或环境中的小分子养分物质;
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一,微生物的生物氧化和产能
1. 微生物的代谢
物质代谢
能量代谢
核心问题
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2. 呼吸
呼吸本质:
化能养分型——分解产能
光能养分型——光合产能
呼吸(生物氧化):生物体内的物质经过一系列连续的氧化仍原反应分解并释放能量的过程;产能代谢的总称;
呼吸作用的本质: 氧化与仍原反应的统一过程;
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3.微生物产能的方式和种类:
电能(电子移动产生)
化学能(氧化有机物和无机物的化学反应中释放的能量)
机械能(运动产生的)
光能(发光细菌产生的)
微生物能量的转化
(1) 变为热,散失;
(2) 供合成反应和生命的其他活动;
(3) 贮存在ATP(三磷酸腺苷)中;
能量转移中心
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4. 能量的转移中心——ATP
太阳光
有机物
仍原态无机物
化能异养菌
化能自养菌
通用能源
最初能源
ATP
能量代谢的主要内容:争论微生物如何利用这三类最初能源,转化并释放出ATP的;
氧化分解底物 合成细胞组织和生命活动
产能 耗能
ATP
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ATP(adenosine-triphosphate),其中A表示腺苷,T表示其数量为三个,P表示磷酸基,即一个腺苷上连接三个磷酸基;
其结构简式是:A—P~P~P,其相邻的两个磷酸基之间的化学键特别活跃,水解时可释放约30.5kJ/mol的能量,因此称为高能磷酸键,用“~”表示,大量化学能就储存在高能磷酸键中;
ATP——三磷酸腺苷
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ATP是生命活动能量的直接来源,但本身在体内含量并不高;
人体预存的ATP能量只能爱护15秒,跑完一百公尺后就全部用完,
不足的连续通过呼吸作用等合成ATP;纯洁的ATP呈白色粉末状,能溶于水;
作为药品可以供应能量并改善患者新陈代谢;
ATP片剂可以口服,注射液可供肌肉注射或静脉注射;
功能:各种生命活动能量的直接来源 .
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5. 产生ATP的三种形式
(1)氧化磷酸化
好氧微生物呼吸时,通过电子传递体系产生ATP的过程;
氧化磷酸化的过程表示为:
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电子传递体系
电子传递体系由NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)或NADP(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸),FAD(黄素腺嘌呤二核苷酸)或FMN(黄素单核苷酸),辅酶Q,细胞色素b,细胞色素c1等组成;
电子传递体系的功能
a. 接受电子;
b. 合成ATP,把电子传递过程释放的能量贮存;
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