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元气森林互联网思维演绎4P新营销
摘要:元气森林从初创到占据市场品类第一仅用4年时间,基于互联网思维的三步模型,即基于新消费群体重新定义品类,通过产品IP化实现IP产品化的极速品牌塑造,打通品牌与效益一体化的数字路径。这是一个4P重构的过程,在新消费人群基础上,打造新产品、新价格、新场景、新渠道、新营销,形成和过往品牌不一样的新营销体系,把食品行业与互联网、数据智能、C2M、柔性供应链完美结合,实现火箭式增长的奇迹,建立起品牌知名度和美誉度,目前拥有很高的品牌忠诚度。
关键词:元气森林,互联网思维,IP,新4P,新营销
2021年6月,元气森林创始人唐彬森在亚布力中国企业家论坛发表题为“用互联网精神而不是互联网思维来做好产品”演讲。他认为,互联网精神的核心,一是对用户体验的极致追求;二是对人才的极度尊重。其实,唐彬森说的互联网精神就是互联网思维的本质和内核,互联网思维背后的互联网精神是创业者改造传统行业的原生动力。元气森林成立于2016年,2017年上市首款产品燃茶,开始推出“0糖无卡”概念;2018年主打0糖0脂0卡苏打气泡水,迅速占领市场;2019年天猫618拿下饮品类第一,双十一拿下全网销售亚军,击败世界级饮料巨头可口可乐和百事可乐;2020年全力出击,大规模娱乐营销,启动多条生产线,年底估值300亿;2021年5月估值400亿。元气森林怎样实现火箭式增长的奇迹呢?互联网思维的核心是什么呢?有三个关键步骤,即品类创新、IP化、品效合一,建立营销新4P,打造超新星品牌。
1 基于新消费群体重新定义品类和产品力
1.1 深刻洞察新消费群体和新趋势
基于新消费群体,是元气森林战略起点。针对新中产和Z时代,尤其以Z时代为突破重点。Z时代,泛指1995—2010年出生的一代人,他们与互联网的高速发展一起成长,不似父母哥哥姐姐那样迷恋传统大品牌,他们追求新的个性认同,他们会为了社交、为了人设、为了业绩去进行消费,他们需要找到能够代表自己的新消费品牌。抓住Z时代,能够更快速建立品牌价值。理解Z时代,必须超越传统市场观,从新的亚文化和IP的视角去认知。有媒体从元气森林的各种传播计划总结得出,元气森林的核心用户是Z时代,当中的女性占89%,24岁以下占84%,东部沿海和一二线城市是主力市场,得女性者得天下,得第四代者得天下,元气森林同时抓住这两点。
1.2 创新产品重新定义品类
元气森林重新定义产品品类,以新的原材料、新的供应链对新的产品品类进行支撑。主打产品气泡水,不强调碳酸,强调的是无糖以及六块多的价格,打破传统碳酸类饮料的框架,建立自己的定位,这是元气森林在重建产品品类,借助迭代和无糖的概念,树立新的心智位置,而不是去和可口可乐、百事可乐进行低价的同质化竞争。
为树立新的心智定位并保证口感,元气森林采用的原料是赤藓糖醇,这是业内最早大规模使用赤藓糖醇生产饮料的企业。赤藓糖醇是一种天然代糖,非常健康,它的甜味感觉最接近白糖,是白砂糖的0.7倍。但是价格昂贵,所有的传统饮料,为保证大众能接受的价格和成本控制,多使用阿斯巴甜、安赛蜜等人工蛋糖。元气森林使用赤藓糖醇,它要在甜味上多付出比对手多几十倍的成本。元气森林在产品上立足于高地,价格定在六块多,走中等偏上路线,建立自己的品牌调性,满足年轻人个性化的优越感。其他产品也是类似思路,比如燃茶的原料,选用每千克一百多元的茶叶,其他品牌的原茶一般在五六十元价格带。为保证气泡水的质感,物流成本增加5%~6%。元气森林产品线,不断推出既保证口感又符合现代健康理念的系列产品,其实在建立一套自己的举证。目前分为六大类,包括无糖气泡水、低糖奶茶、无糖燃茶、满分果汁微气泡、健美轻茶以及无糖功能性饮料等,每种产品先进入准确的细分市场立足,再逐渐扩散。气泡水已经完全出圈,满分果汁、健美轻茶还在精准的垂直人群中耕耘。
1.3 卓有成效的产品力
(1)产品经理中心制。产品经理对企业实现收入与利润的产品,从无到有、从投入到收益、从发展到衰退全程全面负责。元气森林产品经理,背景不局限于饮料行业,甚至有游戏行业出身,产品经理们用典型的互联网产品开发方法。产品开发以小组为单位,沿用游戏公司常见的“赛马机制”,通过竞争不断激发创造力。
(2)数据驱动的新品测试。利用互联网的打法进行“降维打击”,把做游戏产品那一套搬到饮料产品测试上,用一手数据说话,成本低、速度快。借鉴互联网A/Btest测试思路,即为产品界面或流程准备N个版本,在同一时间维度,分别让组成成分相似的目标人群随机的访问这些版本,收集各群组的用户体验数据和业务数据,最后分析、评估出最好版本,正式采用。元气森林沿用这种思路测试包装、卖点、概念等。目前,元气森林有上百个SKU的“库存”储备,在不断进行着测试和对比,一旦经过验证随时可以投入规模化生产和推广。
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