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第二章检测卷
时间:45分钟 总分值:100分
题 序
一
二
总 分
得 分
一、选择题(每题只有一个答案最符合题意,每题2分,共50分)
1.以下营养物质中,在消化道内能够直接被吸收的是()
A.脂肪
B.蛋白质和糖类
C.糖类
D.水、无机盐和局部维生素
2.人体的各种生理活动离不开营养物质,以下有关营养物质的表达不正确的选项是()
A.糖类是生命活动所需能量的主要提供者
B.蛋白质是身体构建与修复的重要原料
C.脂肪是人体内重要的备用能源物质
D.维生素是构成人体细胞的主要原料
3.以下营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是()
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐
①③⑤
B.①②④
C.①②③
D.①②⑤
4.青春期是人一生中身体发育和智力开展的黄金时期,营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品,有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含()
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.无机盐
5.由于一直吃精面馒头很少吃粗粮,某同学患上脚气病,这说明他体内长期缺乏()
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
6.由于小李经常偏食,导致他的皮肤枯燥,而且还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏()
A.维生素A、维生素B1
B.维生素A、维生素C
C.维生素C、维生素D
D.维生素C、维生素B1
7.通过小涛和医生的对话可了解到小涛生病了,为尽快恢复身体健康,小涛应多摄入()
A.薯条、油条
B.猪肝、牛奶
C.青菜、水果
D.肥肉、花生
8.青少年因挑食、偏食常导致某些疾病的发生,以下疾病与病因对应错误的选项是()
A.夜盲症——缺乏维生素B1
B.佝偻病——缺乏含钙的无机盐
C.坏血病——缺乏维生素C
D.地方性甲状腺肿——缺乏含碘的无机盐
9.某同学测定花生种子中的能量,三次重复实验的数据分别为1244千焦、1249千焦、1248千焦,则该花生种子中所含能量为()
A.1249千焦
B.1244千焦
C.1247千焦
D.1248千焦
10.人体消化系统的组成是()
A.口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门
B.肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺
C.肠液、胰液、唾液、胆汁
D.消化道和消化腺
11.细细咀嚼米饭一段时间后,我们会感觉到甜味,这是因为()
A.米饭本来就是甜的
B.米饭中局部淀粉分解成麦芽糖
C.米饭中局部蛋白质分解成氨基酸
D.米饭中局部脂肪分解成甘油和脂肪酸
12.人饥饿时,肚子会咕咕叫,这是胃部肌肉挤压其内部的水和空气而发出的声音。以下关于胃的说法,正确的选项是()
A.胃位于腹腔的右上方,上连食道,下接十二指肠
B.胃壁内有胃腺,可分泌胃液,能对脂肪进行初步消化
C.胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸
D.胃的主要功能是暂时储存食物,并对食物进行初步消化
13.关于人体消化和吸收的说法正确的选项是()
A.胃液能够将吃下的大块肥肉乳化成脂肪微粒
B.大肠能够吸收局部维生素
C.胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖
D.蛋白质在口腔初步消化,最终在小肠彻底消化成为氨基酸
14.医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素,请分析这些物质最可能是从哪里取出的()
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
15.在试管内参加5mL的食用油,再参加新配制的“某消化液〞5mL,充分振荡后置于37℃的温水中5分钟,发现植物油消失了,则“某消化液〞的成分最可能是()
A.唾液、胃液、肠液
B.唾液、胃液、胆汁
C.胰液、肠液、胆汁
D.胃液、胰液、肠液
16.以下不属于小肠适于消化吸收的特点的是()
A.小肠内有多种消化酶
B.小肠与大肠相连
C.小肠内外表有许多皱襞和绒毛
D.小肠是消化道中最长的一段
17.如图,人体消化道组成不包括图中的()
A.①
B.②
C.③
D.④
18.以下对于上图的表达中,错误的选项是()
A.①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶
B.②分泌的消化液能初步消化蛋白质
C.③分泌的消化液不能消化淀粉
D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
19.下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用〞实验中的相关记录。该实验结果说明酶的催化作用()
试管
参加物质
温度
参加碘液
1
淀粉糊+唾液
37℃
不变蓝
2
淀粉糊+唾液
0℃
变蓝
需要适宜的pH
B.需要适宜的温度
C.只对一种物质起作用
D.效率很高
20.如图为“探究馒头在口腔中的变化〞的实验设计,图中试管均置于37℃温水中10分钟,以下说法正确的选项是()
A.①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用
B.滴加碘液后,①号试管变蓝色、②③不变蓝色
C.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
D.②与③对照,
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