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旅游管理专业实践教学模式的效果评价分析
文档信息
:
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目录
TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1
正文 2
文1:旅游管理专业实践教学模式的效果评价分析 2
一、实践教学的模式的设计与实施 3
二、调研方法 3
1.研究对象 3
2.研究工具 3
3.调查内容与过程 4
三、调查结果分析 4
(一)各模式综合效用分析 4
1.模式一 4
2.模式二 4
3.模式三 5
(二)各方面综合效用及影响因素分析 5
2.学生方面 5
3.学校方面 6
四、启示与建议 6
1.合理安排实践教学的时机与时间 6
2.恰选择实践教学的内容与行业 7
3.加强实践教学的指导和培训 8
4.深化实践教学的管理与创新 8
文2:本科院校旅游管理专业实践教学模式 9
一、 引言 9
二、旅游实践教学的现状与问题 9
三、中国地质大学旅游管理专业实践教学模式 10
1.专业课程实践教学模式 11
2.校内实训教学模式 11
3.旅游企业见习模式 12
4.旅游“3+1”毕业实习模式 12
四、旅游实践教学实施的保障 13
1.建立系统的实习基地 13
2.加强实践教学环节的组织管理,严格实践教学的考核 13
3.提高实践教学师资水平,重视团队建设 14
参考文摘引言: 14
原创性声明(模板) 15
文章致谢(模板) 15
正文
旅游管理专业实践教学模式的效果评价分析
文1:旅游管理专业实践教学模式的效果评价分析
论文联盟*论文联盟*编辑。
《国务院关于大力发展职业教育的决定》指出,要加强职业院校学生实践能力和职业技能的培养,高度重视实践和实训环节教学,继续实施职业教育实训基地建设计划,大力推行工学结合、校企合作的培养模式。《国务院关于加快发展旅游业的意见》指出,我国旅游业快速发展,要整合旅游教育资源,加强学科建设,优化专业设置,深化专业教学改革,大力发展旅游职业教育,提高旅游教育水平。建立和完善旅游职业资格和职称制度,健全职业技能鉴定体系,培育职业经理人市场。高职旅游管理专业重在培养高素质技能型旅游业服务和管理人才。实践教学是高职旅游管理人才培养方案中的重要环节之一,实践环节的设计和实施应当与教育改革和行业发展相吻合。为了深刻了解实践教学环节的效果,特进行该题目研究,意在通过调研,探索出一条符合教育发展规律和顺应行业发展需要的路径,并能培养出具备可持续发展能力的旅游人才。
一、实践教学的模式的设计与实施
我们以扬州环境资源职业技术学院旅游管理专业作为分析对象,该专业自创办以来,主要经历了三种实践教学模式的转变。实践教学模式设计思路一方面是按照教育主管部门及学校的主导思路,依托学校绿色教育理念,开展实践教学;二是根据专业特色进行大胆改进,增大实践教学环节比例,增加实践教学的内容和频率。三种模式如表1。
二、调研方法
1.研究对象
为了对不同实践教学模式的效果进行评价,我们对我院260名旅游管理专业同学、30余家旅游企业及近10名旅游专业教师进行调查,以图通过对学生、企业和学校三方面的调查,来综合分析不同实践教学模式下综合受益程度。被调研同学包括在校生和毕业生,被调研的企业主要包括旅游饭店、旅行社、旅游景区及少数其他行业企业,主要分布扬州、南京、苏州等地,被调研老师为旅游管理专业教师、班主任及相
关领导。分别采用邮寄问卷、电话交流、网上沟通等方式。
2.研究工具
本研究采用“调查问卷”和“访谈调研”作为采集信息的主要方式,以“效用理论utility theory”和“帕累托最优Pareto Optimality”,为基础,来分析实践教学模式在何种情况下会达到企业、学生和学校三方综合效用的最大化。效用理论用来分析决策者对待风险的态度的理论,在此体现企业对学生实践的期望度、和认可度;帕累托最优是指资源分配的一种状态,在不使任何人境况变坏的情况下,不可能再使某些人的处境变好。
3.调查内容与过程
针对学生的调查主要包括:个人资料;实践形式、实践时间、实践企业;老师对实践的指导、企业对实践的指导;是否自主选择实践;实践效果的自我评价、最期望的实践形式等内容。针对企业的调查主要包括:企业基本情况;接纳实践学生人数、次数、时间长短;对学生实践结果的满意程度;对实践过程的指导;是否主动和院校合作;是否继续合作、最希望的合作模式等内容,接受学生实践实习过程中影响效用
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