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食品安全flash小动画卡通科普大使枇杷娃系列 安安娃谨慎，敏感，勇敢，安全意识强。 全全娃开朗，外向，容易错误，但总是得到安安的暗中帮助。 绿绿娃善良，环保，热爱自然，热爱小动物。 科科娃博学多才，知识丰富，缺点是照本宣科。 我们都是食品安全科普娃 中心要抓住：食物标准，食品源，科学选购食用食品，污染食品，防范等和生产 销售识别等相关的内容 第一集《食品安全的概念常识之安安病了》 1：联怡枇杷乐园土特产商店 枇杷娃们：大家好！我们是枇杷娃！全全、绿绿和科科！ 全全：亦-怎么安安不见了。大家发现安安不在。 绿绿：昨天安安说肚子痛，好像是生病了。 科科：那我们一起去医院看看安安吧。 场景： 绿绿：医院，请问安安怎么样了？好好的怎么病了呢？ 医生无奈的手势：安安吃了不符合食品安全的食物闹肚子了。 安安抬起脑袋：科科，哪什么是食品安全呢？ 镜头指向屏幕百科全书，关于食品安全，就是食品无毒、无害，符合应当有的营养要求， 它对我们的健康不会造成任何侵略性的影响，能成为我们健康的好朋友。 安安拿出手上的药：那我这个也是食品，我吃了它能快速恢复健康，是安全食品了。 科科笑着摇头：镜头指向百科全书，《食品安全法》第九十九条规定：食品，指各种供 人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗 为目的的物品。 绿绿举起手：我知道了，安安是以治疗为目的的药物，不是食品。 科科表扬：；绿绿说对了，非常聪明。 安安又开始不接，奏起眉头：那怎么样才算质量合格，我们要怎么样判断，我们的食品 是健康的好朋友呢？ 科科摸摸自己的脑袋，拿出枇杷园大米的QS 标志给看见看 绿绿：这是我们枇杷园的大米，那QS 是什么意思呢？那它说明了什么呢？ 科科：绿绿敢于提出疑问的想法很棒哦，别急，我给大家解释下 镜头指向科科的百科全书关于QS 认证， 食品关乎到我们的健康，那么有资格生产食品的企业必须经过强制性的检验合格，最小 销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志。 科科指向大米的QS 认证，也就是这个标志，说明它是经过国际的批准，是附合质量安全， 我们可以放心的食用，大家要记住这个标准哦。 安安：原来如此，那我们枇杷园大米有了这个标志，说明我们的大米是经过国家认可， 有身份的食品啊。 科科：对，安安说的对，QS 象征了食品的等级和身份，也代表着正义哦。 绿绿：那有哪些食品是一定要经过QS认证标注呢？ 科科指向百科全书： 根据国家的标准，我们生活中有 28 种食品必须经过 QS 标志，分别是小麦粉、大米、 食用植物油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头食品、冷 冻饮品、膨化食品及速冻米面制品、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌 菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品和其它食品共 28类。 绿绿接下来说 现在市场上关于很多食品添加剂的问题，给人类健康带来了危险，那到底什么是食 品添加剂呢？ 科科：你们知道，食品都是由保质期的，但是为了食品不被腐蚀，很好的存储起来， 我们需要给他添加一种特殊物质，它能让食品保鲜并且更加美味哦。但是这食品添加剂如 果符合国家标准，对人体是无害的，如果使用过量或者使用工业原料顶替，就会严重影响 我们消费者的健康。 安安：我有问题，既然食品安全这么重要，都有国际标准，那国家那些部门对食品 安全才有管辖的权利呢？ 科科：这也是我要和你们接下来解释的地方，大家看大屏幕。 目前，国家对有权利实施食品监管的部门有八个，他们各自的职责不同，但是最终 的目的，都是为了监控安全食品，保护消费者的权利，维护人类的健康。 百科全书关于国家食品监管部门 卫生部门：它像一个园丁，认真制定各自标准，对不合格的产品进行检查，清理。 质监部门：它像一个管家，起着管理和监督的作用 工商部门：它就像一个保镖，承担食品流通环节安全监管工作 食品药品监督管理部门：它就像一个巡逻，承担食品餐饮环节安全监管工作 出入境检验检疫部门：它就像一个判官承担进出口食品的安全监管工作。比如飞机场海关 农业部门：是专门对食用农产品实施安全监管。 商务部门：参与食品安全风险监测和评估、食品安全国家标准规划及实施计划制定工作。 比如检查超市 工业与信息化部门：与商务部门相同。 安安：那万一像我一样，我