食品工厂机械与设备 第三章1.pptVIP

食品工厂机械与设备——第三章 清洗机械与设备 工作原理 如图3. 5所示。由进料口进入清洗槽内的原料，首先在两个转动刷辊产生的涡流中得以清洗，同时，由于两个刷辊间隙较窄，故其间的水流有较高流 速从而该压力降低，被 清洗物料在压力差和刷 辊摩擦作用下通过刷辊, 进一步得到刷洗。而后， 被清洗物料在出料翻斗 中又经高压水得到进一 步喷淋清洗。 第三十一页，共七十页。 食品工厂机械与设备——第三章 清洗机械与设备 第三十二页，共七十页。 食品工厂机械与设备——第三章 清洗机械与设备 （二）GT5A9型柑橘刷果机 结构 主要由进出料斗、纵横毛刷辊、传动系统、机架等部分组