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蛋糕店开业促销方案 蛋糕店开业促销方案 【篇一：蛋糕房营销策划书】 天津城市职业学院 结课报告 题 目：清怡蛋糕店策划方案 姓 名： 班 级： 学 号： 丁万昕 营销142班 0924140230 目 录 1.前言 ...................................................................... 1 2.策划目的 .................................................................. 2 3.营销环境分析 .............................................................. 3 3.1.市场环境 ............................................................ 3 3.2.清怡蛋糕房简介 ...................................................... 3 3.3.swot分析 ............................................................ 4 4.目标消费者分析 ............................................................ 5 4.1.目标消费群体 ........................................................ 5 4.2.目标消费者心理分析 .................................................. 5 4.3.目标消费者行为因素分析 .............................................. 5 4.3.1.概述 ........................................................... 5 6.1.预约 ............................................................... 13 6.2.沟通 ............................................................... 13 6.3.交付 ............................................................... 13 7.经营风险与对策 ........................................................... 14 7.1.商标品牌创立、保护 ................................................. 14 7.2.企业专业形象提升 ................................................... 14 7.3.专业的事交给专业的人去做 ........................................... 14 7.4.资源整合的具体应用 ................................................. 14 7.5.先生存 再发展 ...................................................... 14 8.营销策划课程设计个人总结 ................................................. 15 一、前言 随着我国市场经济的发展和人们生活水平逐渐提高，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日,升职，考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕做为节日必备的甜点已经越来越受到大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀！蛋糕消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具的美味与美丽,让人们舌尖留香，赏心悦目,外,它还可以帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。 俗话说：吃是一种享受，新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。由于当今社会不同的人压力都比较大，很多人会常常很紧张地或在诸多顾虑下吃东西。唯有在愉快的心情下，才能把它当作一种享受。清怡蛋糕房