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餐厅个性化服务条 餐厅个性化服务条 餐厅个性化服务条 餐厅个性化服务99条 发现客人潜藏需求要有预示性，利用听、看、问、查，要将发现的专心做事时机“用”内行动上，专心做事时机无处不在，实时发现提前准备，以下99条供大家参照： 1、客人咳嗽，供给姜汤服务或感冒冲剂。 2、客人牙疼，妙招味精水漱口（含1分钟）。 3、客人胃疼，小米粥安神养胃、生花生米。 4、客人头疼，供给止疼片。 5、客人腰疼，供给靠背，床上加被。 6、客人肚子疼，依据原由供给红糖水暖水袋， 或止疼片。 7、客人腹泻，供给PPA。 8、客人开会没精打采，供给咖啡。 9、客人嗓子不舒畅，主动送上胖大海水、冰 糖雪梨水。 10、客人在走廊观望，主动咨询可否需要帮助。 11、客人右手受伤，用餐时主动供给勺子。 12、客人衣服纽扣松动或掉落，主动钉扣子。 13、客人皮鞋脏，主动供给擦皮鞋服务。  14、客人带孩子用餐，主动供给宝宝椅、少儿餐具玩具。 15、客人接电话需记录号码，主动递上纸笔或表示客人协助记录。 16、客人菜上的很慢，四周观望，表情很焦虑， 主动安慰客人，并催菜。 17、客人自带酒水，主动上前帮客人提。 18、客人进餐厅后准备脱外衣，主动帮助挂起。 19、客人醉酒，主动送蜂蜜水，住店客人实时 与客房沟通持续为其送蜂蜜水等解酒饮品。 20、客人进店无人引领，主动上前供给引领服 务。 21、客人不胜酒量，主动帮其换假酒。 22、客人在剥指甲时，主动送上指甲刀。 23、客人从洗手间出来，手上有很多水，主动 递上纸巾。 24、客人表现怕冷，主动送上披肩或外衣。 25、客人带宝宝用餐宝宝在沙发上睡着，主动 为其盖上被子。 26、客人手中有药，主动递上温水。 27、下雨了客人出入酒店，主动为其打伞。 28、客人抽烟，实时递上烟灰缸。 29、客人手拿未点燃的香烟四周观望，主动点 烟。 30、客人在吧台盯着酒水看，主动介绍。 31、客人自带食品，主动供给盘子盛装。 32、披肩长发贵宾用餐时，主动递上皮套。 33、清理住客房间时发现桌上有药，主动供给 相应服务，并留纸条以示关怀。 34、清理住客房时发现客人有脏衣服未实时清 洗，主动帮助冲刷并小纸条提示客人。 35、清理住客房时发现客人鞋子或鞋带脏，主动帮助干净。 36、发现客人左手用筷子，主动帮客人将餐具移到左边。 37、客人茶水长时间未喝，主动为其更换热茶。 38、客人诞辰，主动报告上司为客人准备诞辰 贺礼。 39、客人手中物件乱不易携带，供给袋子。 40、老年客人看报纸不方便时，主动送上老花 镜。  41、客人准备乘出租车回家，餐毕前联系前厅叫好出租车。 42、客人提前到达等待客人时，主动送上茶水及杂志报刊。 43、客人不小心烫到，立刻给客人冷敷、贴土 豆片或涂烫伤膏。 44、客人准备预约火车或飞机票时，主动咨询 帮忙联系订票业务。 45、客人准备走开日照出门出发时，为其送上 安全果或供路上饮用的水。 46、客人考学或升官时，主动送上橙子庆贺学业（事业）有成。 47、客人手机欠费时，主动征询客人建议帮助 其去营业厅缴费。 48、客人清早赶时间来不及吃早饭时，主动为 客人打包早饭路上吃。 49、客人离店后有物件遗留在酒店，主动联系 客人来取或给客人送去或寄出。 50、客人讲下一餐有客人时，主动征询客人在 酒店为其预留餐厅或住宅。 51、客人想吃海鲜，主动通知厨房多上海鲜。 52、客人被蚊虫叮咬，主动送上花露水或风油 62、客人要买当地特产，可以申请让采买部代 精。 买，也许利用下班时间陪客人去买。 53、客人对酒店的小点心感兴趣时，主动送给 63、前台招待做身份证扫描的，要注意可否有 客人一些。 过诞辰的客人，送上祝愿语做好专心做事。 54、客人住店不知去哪购物，可利用休息时间 64、客人有腿脚不好也许年纪大的，要征询客 主动陪客人去。 人建议，需不需要轮椅。 55、客人想吃辣，主动上辣椒酱。 65、若是客人需要什么东西，酒店没有的，要 56、发现客人感冒不舒畅，先帮客人冲一杯感 尽最大努力知足客人，做好专心做事。 冒冲剂，将信息传达到房务中心和餐饮部，及 66、若遇到客人要邮递东西，可以主动咨询帮 时做好关注。 忙代邮。 57、当客人要咨询周边有无药店或小商场时， 67、当客人讲晕车，可以给客人供给晕车药。 应主动咨询客人需要什么，可以帮客人代买。 68、当发现客人的衣服、鞋子坏了时，可以主 58、客人办理入住时，若是有客人喝醉了，应 动帮客人维修。 该实时通知房务人员先冲一杯蜂蜜水，入住之 69、当发现客人清早因有事未用早饭时，可以 后要关注客人。 凭客人早饭券，帮客人打包早饭路上吃。 59、当客人退房离店，自己未开车，要主动问 70、若是客人有很多行李，行李生要主动帮客 询客人可否需要出租车，主动帮客人打车。 提