微生物基础知识.pdfVIP

微生物污染一定要控制吗? 即使让你付很低的价格，请问你会愿意吃这些食物吗? 试想一下，如果病人吃了被微生物污染的药品会发生什么样的后果 ！ 益处 具有基础微生物知识的人可以更好的理解 ：为了确保产 品的质量，为什么在特定的“安全环境下”的“操作”关 键?  病人  法律法规  公司内部 目标 通过这次培训:被培训者要接受以下知识：  列举3种微生物的种类  能够描述微生物生长的必要条件  能够描述微生物通常存在于人体的哪些部位  理解为什么良好个人卫生的重要性  通过最终考核（ ≥80% ） 内容  第1部分 - 微生物知识简介  第2部分 - 灭菌、消毒与清洁  第3部分 - 健康与卫生  小结 微生物知识简介 什么是微生物学？ 微生物的含义：来自法语“Microbe”一 词。是形体微小、单细胞或个体结构简 单的多细胞、甚至无细胞结构的低等生 物的通称。 微生物即是很小的、活的东西。 微生物的特点 1．体积小：微生物的大小以μm计 2 ．吸收多、转化快 1796 - Edward J