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安全教育主题班会 食品安全 小学生食品安全主题教育班会 第1页 /10/10 安全教育主题班会 2 让我们先看看一些图片 我们吃东西安全吗？ 俗话说：民以食为天，食以安为先 小学生食品安全主题教育班会 第2页 /10/10 安全教育主题班会 3 这是鸡还是怪物？ 答：这是长了很多腿和翅膀鸡。 小学生食品安全主题教育班会 第3页 /10/10 安全教育主题班会 4 答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。 这是我们吃馒头吗？ 小学生食品安全主题教育班会 第4页 /10/10 安全教育主题班会 5 这个宝宝怎么啦？ 答：宝宝喝了含有三聚氰（qíng）胺(ān)奶粉生病了 我们天天吃各式食品都有可能存在有毒有害物质。所以，我们要时刻注意食品安全。 小学生食品安全主题教育班会 第5页 /10/10 安全教育主题班会 6 全球十大垃圾食品 你知道吗 小学生食品安全主题教育班会 第6页 /10/10 安全教育主题班会 7 十大垃圾食品分别指 一、油炸类食品 　　 二、腌yān制类食品 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 五、汽水可乐类食品 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 七、罐头类食品（包含鱼肉类和水果类） 八、话梅蜜饯（jiàn）类食品（果脯pǔ） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 十、烧烤类食品 小学生食品安全主题教育班会 第7页 /10/10 安全教育主题班会 8 危害：造成心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第一：油炸食品 小学生食品安全主题教育班会 第8页 /10/10 安全教育主题班会 9 危害 造成高血压，肾负担过重，造成鼻咽癌等。 第二：腌制类食品 小学生食品安全主题教育班会 第9页 /10/10 安全教育主题班会 10 危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第三：加工类肉食品 小学生食品安全主题教育班会 第10页 /10/10 安全教育主题班会 11 危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成份低。 第四：饼干类食品 小学生食品安全主题教育班会 第11页 /10/10 安全教育主题班会 12 危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量钙；含糖量过高。 第五：汽水可乐类食品 小学生食品安全主题教育班会 第12页 /10/10 安全教育主题班会 13 危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第六：方便类食品 小学生食品安全主题教育班会 第13页 /10/10 安全教育主题班会 14 危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成份低 第七：罐头类食品 小学生食品安全主题教育班会 第14页 /10/10 安全教育主题班会 15 危害：含致癌物质：亚硝（xiāo）酸盐，含防腐剂。 第八：话梅蜜饯类食品 小学生食品安全主题教育班会 第15页 /10/10 安全教育主题班会 16 危害：含奶油极易引发肥胖；含糖量过高影响正餐。 第九：冷冻甜品类食品 小学生食品安全主题教育班会 第16页 /10/10 安全教育主题班会 17 含大量致癌物质，造成蛋白质碳化 变性。 第十：烧烤类食品 小学生食品安全主题教育班会 第17页 /10/10 安全教育主题班会 18 看案例，答问题 案例一， 4月2日，浙江平湖张女士在肯德基餐厅购置了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发觉一根翘起并是肉色有头东西，经确认是蛔虫。 案例二，年3•15尤其行动中，中央电视台曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精能够增加动物瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强毒性，长久使用有可能造成染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 小学生食品安全主题教育班会 第18页 /10/10 安全教育主题班会 19 案例三，9月14日，普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而造成细菌性食物中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。 小学生食品安全主题教育班会 第19页 /10/10 安全教育主题班会 20 请选择正确答案 1、浙江张女士在肯德基购置新奥尔良烤鸡腿堡里吃到了什么？（ ） A、蚂蚁 B、蝗虫 C、蟑螂 D、蛔虫 2、（ ）能够增加动物瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但长久使用有可能造成染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 A、肥肉精 B、味精 C、瘦肉精 D、猪肉精 D C 小学生食品安全主题教育班会 第20页 /10/10 安全教育主题班会 21 3、以下食用（ ）可能造成食物中毒？ A、煮熟白菜 B、凉拌皮蛋 C、西红柿