兴安盟美食文化.pptVIP

餐饮文化 兴安盟____阿尔山 组员： 20111102130 于桥云 20111102134 敖敏 20111102135 白丽利 第一页，共三十三页。 请跟我们一起欣赏！ 第二页，共三十三页。 兴安盟美食概况 兴安盟美食概况：兴安盟的饮食除了富有蒙古族特色外，还深受东北地区饮食习惯影响。　　位于科尔沁草原腹地的蒙古族聚居区，饮食以蒙古族风味为主，肉食、乳食是日常生活中的主要食物。这里著名的美食有烤羊腿、手扒肉、奶皮子、奶酪等。居住在兴安盟的汉族、满族等其他民族人们受东北地区饮食习惯的影响，多以米、面食为主食，口味偏重，烧烤、沾酱菜、炖菜等都是人们喜爱的日常美食。　　 第三页，共三十三页。 第四页，共三十三页。 第五页，共三十三页。 第六页，共三十三页。 第七页，共三十三页。 第八页，共三十三页。 第九页，共三十三页。 第十页，共三十三页。 第十一页，共三十三页。 第十二页，共三十三页。 第十三页，共三十三页。 野生红蚂蚁，个头大，完整，色泽纯正。生长在大兴安岭的阿尔山地区，人工采集筛选，无污染，无公害，蚁种非凡，功效独特，药力悠长，天然纯正。 蚂蚁含蛋白质42%-67%，是牛奶的16倍，鸡蛋的38倍，蚂蚁含人体所