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炼蜜的规格: 嫩蜜——105-115℃ ,含水量17-20%,密度1.35左右, 色泽无明显变化,稍有粘性。适合于较多油脂、粘液质等的药材。 中蜜——116-118℃,含水量14-16%,密度1.37左右,浅黄色有光泽的均匀细气泡,手拈有粘性,分开无白丝。适合粘性中等的药材。 老蜜——119-122℃,含水量10%,密度1.40左右,红棕色光泽大气泡,手捻甚粘,分有长白丝,可滴水成珠。适合药材粘性较差者,如矿物质、纤维质等。 冬季宜稍嫩蜜,夏季宜稍老蜜。 第二十八页,共六十一页。 (一)物料的准备 药物——过6号筛 赋形剂——选择适宜炼制程度的蜂蜜 润滑剂——使丸粒表面光滑 制备 塑制法 第二十九页,共六十一页。 (二)制丸块(和药、合坨) 因素: 1.炼蜜程度 2.和药蜜温 3.用蜜量 热蜜和药——粘性较小 温蜜和药 芳香挥发性药 粘性强遇热易软化 随意塑形而不开裂,手搓捏而不粘手,不粘附器壁 第三十页,共六十一页。 用蜜量:一般1:1~1:1.5 1.糖粘性较强的药粉蜜宜少,纤维质地疏松者宜多 2.夏季少,冬季多 3.手工多,机械少 第三十一页,共六十一页。 (四)干燥(不超过15.0%) (三)制丸条、分粒与搓圆 手工——搓丸板 机械——滚筒式制丸机、中药自动制丸机 老蜜或中蜜偏老可不干燥 嫩蜜或嫩蜜偏嫩需干燥 第三十二页,共六十一页。 蜜丸常发生的问题与解决办法1.表面粗糙 制备出的蜜丸表面粗糙,有以下原因: ①药料中含纤维多; ②药料中含矿物或贝壳类药过多; ③药粉过粗; ④加蜜量少而且混合不均; ⑤润滑剂用量不足。 解决方法:一般是将药料粉碎的更细些,加大用蜜量,用较老的炼蜜,给足润滑剂等办法解决。亦可将含纤维多的、矿物药等药味加以提取,浓缩成稠膏兑入炼蜜中。 第三十三页,共六十一页。 2.蜜丸变硬 蜜丸在存放过程中变得坚硬,其原因如下: ①用蜜量不足; ②蜜温较低; ③蜜炼制的过老; ④个别含胶类药比例量较多,合坨时蜜温过高而使其烊化又冷固。 解决方法:针对以上原因,将蜜量用足并使蜜温适宜,炼蜜程度掌握适当即可解决之。 第三十四页,共六十一页。 3.皱皮 蜜丸在贮存一定时间后,在其表面呈现皱褶,称为皱皮或脱皮。常因如下原因: ①炼蜜较嫩而含水分过多,当水分蒸发后蜜丸萎缩; ②包装不严,蜜丸在湿热季节吸潮,而在干燥季节水分蒸发,使蜜丸反复产生胀缩现象而造成; ③润滑剂使用不当; 解决办法是将蜜炼制一定程度,控制含水量适当;加强包装使之严密,最好用蜡壳包装;所用润滑剂适宜并均匀。 第三十五页,共六十一页。 4.返砂 蜜丸在贮藏一定时间后,在蜜丸中有糖等结晶析出,此现象称为“返砂”。其原因如下: ①蜜质量欠佳,“油性”小,含果糖少; ②合坨不均匀; ③蜂蜜炼制不到程度。 对此现象其解决办法一是改善蜂蜜质量,选用“油性”较大的好蜜;二是对蜂蜜加强炼制,控制炼蜜程度。5.空心 当将蜜丸掰开时,在其中心有一个小空隙,常见饴糖状物析出,其原因主要是制丸时揉搓不够。对此克服的办法是加强合坨和搓丸。 第三十六页,共六十一页。 6.发霉或生虫 蜜丸在存放过程中发生发霉、生虫、生螨等问题。其原因如下: ①药料加工炮制不净,残留微生物或虫卵等; ②药料在粉碎、过筛、合坨、制丸及包装等操作中污染; ③包装不严密,在贮存中污染。 其解决办法应严格按卫生标准要求,防止微生物和虫卵等带入或再污染。 以上列举了蜜丸生产和应用时常发生的问题,但往往是几种质量问题同时发生,其解决办法是做综合分析后,再有针对性的采取措施。 第三十七页,共六十一页。 典型品种 万氏牛黄清心丸 【处方】牛黄10g 朱砂60g 黄连200g 黄芩120g 栀子120g 郁金80g 【制法】以上6味,朱砂水飞或粉碎成极细粉,其余黄连等4味粉碎成细粉,将牛黄研细,与上述粉末配研、过筛、混匀,药粉每100g加炼蜜100-120g制成大蜜丸,即得。 【性状】本品为红色至棕褐色的大蜜丸;气特异,味甜微涩、苦。 【规格】每丸重1.5g。 【功能与主治】清心镇惊,泻火解毒,用于温病热盛,烦躁不安,小儿高热惊厥。 【用法与用量】口服一次2丸,一日2-3次,小儿酌减。 第三十八页,共六十一页。 水蜜丸 第三十九页,共六十一页。 水蜜丸
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