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流通加工的概念与作用 流通与加工本属于两个不同范畴。加工作为形成一定产品的活动，改变物资的性质或形状;流通则是改变物资的空间与时间状态。流通加工是为了弥补生产过程的加工不足，更有效满足用户的需要，使产需双方能更好地衔接，将这些加工活动放在物流过程中完成，而成为物流的一个组成部分。流通加工是生产加工在流通领域中的延伸，也可以看成是流通领域为了更好地服务，在职能方面的扩大。对流通加工的属性目前尚有不同的看法，但有一点是可以肯定的，即流通加工既属于加工范畴，也属于物流活动的一部分。 一、流通加工的概念 流通加工是指产品从生产领域向消费领域的运动过程中，为了促进销售，提高物流效率，在保证产品使用价值不发生改变的前提下，对产品进行的加工。流通加工是一种辅助性的加工，经过流通加工，产品会发生物理、化学等变化。 流通加工内容包括装袋、定盆化刁咆装、拴牌子、贴标签、配货、挑选、混装、刷标记、剪断、打孔、折弯、拉拔、挑扣、组装、配套以及混凝土搅拌等。例如，常见的食品流通加工有：鱼、肉、禽类的冷冻;生奶酪的冷藏;鲜牛奶的灭菌和摇匀;生鲜食品及蔬菜的速冻包装、真空包装等等。 二、流通加工的作用 流通加工在现代物流中的地位虽不能与运输、仓储等主要功能要素相比，但 它能起到运输、仓储等主要功能要素无法起到的作用。流通加工的具体作用主要体现在以下三个方面： 1、提高加工效率及设备利用率 在分散加工的情况下，加工设备由于生产周期和生产节奏的限制，设备利用时松时紧，使得加工过程不均衡，设备加工能力不能得到充分发挥。而流通加工面向全社会，加工数量大，加工范围广，加工任务多。这样可以通过建立集中加工点，采用一些效率高、技术先进、加工量大的专门机器和设备，一方面提高了加工效率和加工质量，另一方面还提高了设备利用率。 2、提高原材料利用率 利用流通加工将生产厂直接运来的简单规格产品，按照使用部门的要求进行集中下料。例如:将钢板进行剪板、切裁;钢筋或圆钢裁制成毛坯;木材加工成各种长度及大小的板方材等等。集中下料可以优材优用、小材大用、合理套裁，有很好的技术经济效果。例如北京、济南、丹东等城市对平板玻璃进行流通加工(集中裁制、开片供应)，使玻璃的利用率从 60%提高到 85%一 95%。 3、进行初级加工方便用户 对于用量小或临时产生需要的单位，因缺乏进行高效率初级加工的能力，依靠流通加工便可使这些单位省去进行初级加工的投资、设备及人力，从而搞活供 应，方便用户。目前发展较快的初级加工有:将水泥加工生成混凝土、将原木或 板方材加工成门窗、冷拉钢筋及冲制异型零件、钢板预处理、整形、打孔等加工。