合理选择饮食说课.docxVIP

《合理选择饮食》说课稿 大家好！今天，我说课的题目是《合理选择饮食》，我将从教材分析、教学策略、教学设计、板书设计四个方面进行阐述。 一、 教材分析 1、学生情况分析：这个年龄段的学生具有活泼好动的特点，他们具有一定的运用现有的 知识认识自己，了解他人，学会感恩、解决问题。但是他们的正确的人生观、世界观还没有完全确立，还需要加以进一步的引导与帮助。综合实践活动课程给了他们接触社会、了解社 会、回报社会的契机。 2、教材分析：《合理选择饮食》一课是人教版新课标选修一《化学与生活》 普通高中课 程标准实验教科书第二章《促进身心健康》的内容，这一章分两节课。《合理选择饮食》是 本本章的第一节。食物与生活是密不可分的，现在的孩子多是独生子女，过着“衣来伸手， 饭来张口”的生活，对食物的了解，大多数孩子只停在表面上——食物是可以充饥的东西。 食物与我们的生活有什么关系，食物是怎样得来的，我们应该怎样合理的摄取食物中的营养 等等都不太了解。现在社会人们都很重视饮食，不仅仅是因为“民以食为天”，更是由于良好 的饮食习惯，是保证健康的重要措施，同时饮食习惯涉及人的个性、文化素质和文明程度。科学、文明地吃应该是孩子们从小就有的一种文明饮食的习惯。而学生的习惯不是生来具有 的，是受家庭和社会环境影响而形成和发展的，饮食习惯则主要由父母自幼培养，现在的一 些家长，生怕孩子不爱吃饭，就孩子想吃什