《饭店概论》课件项目四任务二：维护饭店安全.pptVIP

* * * * * * * 导游文化基础知识 饭店概论 维护饭店安全 历史 地理 设案例 　　管家部员工小张和以往一样熟练的推着工作车，礼貌地轻敲客人的房门，客人不在，她打开房门，开始一天的工作。这时，进来一位先生，小张礼貌的打招呼：“先生，您好！”此人也非常彬彬有礼的回应道：“你好，你们这边景色真的不错，像这样的房间要多少钱一晚上?”。小张一边打扫房间一边热情地回答着客人的问题：“先生您好，房间收拾好了，不打扰您了”，说着正想退出房间，先生急忙说：“这不是我的房间，我刚才经过时看到房间的设施和我的房间不一样，想进来参观一下的。”小张听后，心一下被揪了起来。说来凑巧，就在这时，房间的主人回来了，迎面碰到一位陌生人从自己房间走出来，心里纳闷，就问服务员：“他怎么会在我的房间？你们怎么可以随便让人进我的房间呢？”小张非常歉意的解释说：“对不起先生，您别生气，我以为他是和您一起来的。”“你不要解释，这样的管理让我怎么放心住，一点安全感都没有，我的房间竟可以让外人进来，去叫你们经理，我要投诉。”后来大堂副理出面，向客人赔礼道歉才算平息了此事，小张事后受到了严厉的批评及处分。? 　　请分析： （1）饭店组织管理方面出现的问题是什么？ （2）改善这种状况的思路是什么？ 维护饭店安全 历史 地理 说任务 维护饭店安全 维护饭店安全 历史 地理 析内容 安全部概述 安全部是负责饭店