《饭店概论》课件项目六任务一：明确饭店企业文化的概念.pptVIP

导游文化基础知识 饭店概论 明确饭店企业文化的概念 历史 地理 设案例 华天三字经 　　《华天三字经》的主要内容是：华天人，立大志，敬事业，勤修身；恭俭让，礼智信，善为心，诚为本；孝父母，爱同仁，客如友，乐助人；语宜温，行端正，学不厌，永创新；严为爱，业技精，争第一，是店魂。 　　作为企业文化建设的重要成果，《华天三字经》寓传统于现代，使传统的伦理文化深入人心，它以“诚、信、礼、智、让、俭、德、义、志、技”为归宿，追求的是一种君子人格，塑造的是华天酒店文化的“德为先，人为本”的精神内核，成为华天酒店文化的支柱。曾有专家评价：“《华天三字经》通过对传统文化中的优秀因子创造性的转换，使之与现代酒店管理与职业道德教育对接，营造一种自律与他律、理性与情感相统一的企业文化环境”。 　　请分析回答： 　　从《华天三字经》中，你感悟到了华天酒店什么样的企业文化？ 历史 地理 说任务 我看饭店企业文化 历史 地理 析内容 饭店企业文化的概念 （一）企业文化 （二）饭店企业文化 历史 地理 析内容 企业文化的概念 　　企业文化，或称组织文化（Corporate Culture或Organizational Culture），是一个企业（或者组织）由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的特有的文化形象。 历史 析内容 企业文化的要素 　　根据美国特伦斯·迪尔和艾伦·肯尼迪所著《企业文化——企