2023届一轮复习人教版细胞中的无机物糖类和脂质学案（不定项）.docxVIP

第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 ［课标要求］ .说出细胞主要由C、H、O、N、P、s等元素构成，它们以碳 链为骨架形成复杂的生物大分子 .指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存 在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用 .举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关 .概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是 生命活动的主要能源物质 .举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 ［核心素养］ （教师用书独 具） .基于对细胞元素组成的认知，认同生物界与非生物界具有统 一性，并能说出大量元素与微量元素在细胞中的作用。（生命观 念） .结合水和无机盐在细胞中的存在形式，分析水和无机盐的重 要作用。（科学思维） .通过对糖类和脂质的结构和功能的理解，认同物质的结构和 功能相适应的观点，并能结合糖类和脂质的功能，在生活中注 意饮食，养成良好的生活习惯。（生命观念社会责任） .学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。（科学探 究） 考点1细胞中的元素和无机物 研读教材专积累必备知四 一、组成细胞的元素.生物体与无机自然界的关系 (1)相互关系统一性》表现在元素种类上差异性》表现在元素含量上 (1) 相互关系 ⑵原因：组成细胞的元素是生物体从无机自然界中获取的。 .组成细胞的元素的种类和含量QJ满提升 合成部 位 淀粉：叶绿体 糖原：主要是肝脏、肌肉处 主要是内质网 生理作 用 ①主要的能源物质 ②构成细胞结构，如糖被、细胞壁 ③核酸的组成成分，如核糖、脱氧 核糖 ①生物体的储能物质，如脂肪 ②构成细胞膜及多种细胞器 膜的重要成分，如磷脂 ③调节作用，如性激素 相同质 量的物 质分解 情况 耗02少，产H2。少，释放能量少 耗02多，产H2O多，释放能 量多 联系 糖类供应充足时可以大量转化为脂肪，而脂肪一般不能大量转化 为糖类 规范表述，严谨准确 加科学思维——演绎与推理〃 .呼吸端是物质氧化分解时释放CO2与消耗02的比值，糖类的呼吸嫡等 于1,而脂肪的呼吸燧却小于1,请从糖类和脂肪的元素组成方面分析原因： 提示：脂肪和糖类均由C、H、O三种元素组成，但脂肪中“C” 含 量高，而“O”含量低，故质量相同的糖类和脂肪相比，脂肪氧化分解释放的能 量多，需要。2多,产生的H2。多”科学探究——实验设计” .谷类种子和油料作物种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发 时这两种物质都氧化分解为CO2和H2Oo现有谷类种子和油料作物种子各一组, 请根据种子在适宜条件下萌发时氧气消耗量与二氧化碳释放量的关系,设计实验 以确定种子的类型，简要写出实验思路并预期实验结果及结论。 实验思路： 预期结果及结论： 提示：分别检测这两组种子萌发时02消耗量和CO2释放量的比值（或CO2 释放量和02消耗量的比值），并比拟两组比值的大小。萌发时02消耗量和CO2 释放量的比值低（或CO2释放量和02消耗量的比值高）的一组为谷类种子；萌发 时。2消耗量和CO2释放量的比值高（或CO2释放量和。2消耗量的比值低）的一 组为油料作物种子。 细研考题，落实运用考向1 ＞糖类和脂质的种类和作用 . （2021 ?湖南招生适应性测试）糖类是细胞的主要组成成分之一。以下叙 述错误的选项是（）A.植物细胞壁的主要成分纤维素是多糖 B.糖原是人和动物细胞的储能物质C.麦芽糖、乳糖和核糖均是二糖 D.葡萄糖与斐林试剂反响生成砖红色沉淀 C ［纤维素是多糖，是植物细胞壁的主要成分之一，A正确；糖原是多糖, 是人和动物细胞的储能物质，B正确；麦芽糖、乳糖是二糖，核糖是单糖，C错 误；葡萄糖是还原糖，能与斐林试剂在水浴加热条件下反响生成砖红色沉淀，D 正确。］.（2021 ?唐山期中）脂质与人体健康息息相关，以下表达错误的选项是（） A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用C. C. C..磷脂由C、H、O、P四种元素组成，是构成细胞膜的主要成分脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物之一 C. D.胆固醇既是动物细胞膜的重要组成成分，又参与血液中脂质的运输 B ［分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用，A项正确；磷脂由C、H、 O、N、P五种元素组成，是构成细胞膜的主要成分，B项错误；脂质存在于所 有细胞中（如所有细胞的细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂），是组成细胞和生物 体的重要有机化合物之一，C项正确；胆固醇既是动物细胞膜的重要组成成分, 又参与血液中脂质的运输，D项正确。］考向2卜考查糖类和脂肪的分子特点及相互转化 （2021 ?三湘名校联考）用葡萄糖培养液培养脂肪细胞时，即使没有向培 养液中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。以下相关表达正确