2022年胶原蛋白行业细分市场及未来展望分析.docxVIP

2022年胶原蛋白行业细分市场及未来展望分析 1、 胶原蛋白：性能优但壁垒高，体量不大、发展稳健 1.1 基本情况：三股螺旋构造，应用领域广泛 广泛分布于人体结缔组织，I 型胶原含量最为丰富。胶原 collagen 源于古希腊， 最早出现于 1865 年前后，是一种生物高分子纤维蛋白，动物结缔组织主要成分， 也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白（占蛋白质总量的 25%- 30%）。目前已发现有 28 种蛋白质可归属于胶原的范畴，按照是否能成纤维可 分为成纤维胶原和非成纤维胶原两大类，其中人体内含量比较高的 I 型、II 型、 III 型胶原均为成纤维胶原。正常人 90%的胶原存在于皮肤和骨头中，其中 I 型 胶原含量最多，约占胶原总量的 80%-90%。 分子结构三螺旋构造，生物学活性优异，适应范围广泛。1）分子结构稳定： 在胶原纤维中，胶原蛋白分子单位称为原胶原，每个原胶原分子由三条 α 肽链 组成，α 肽链自身为 α 螺旋结构，三条相互独立的 α 肽链依靠甘氨酸之间形成的 氢键维系三股螺旋相互缠绕的结构；原胶原分子平行排列成束，通过共价交联， 可形成稳定的胶原微纤维，进一步聚集成束，形成胶原纤维。2）结构决定性质： 胶原蛋白正常的三螺旋构象是其理化特性和生物学活性的基础，使其具备高拉 伸强度、生物降解性能、低抗原活性、低刺激性、低细胞毒性以及作为人工器 官架或创伤敷料