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2.1探究实践:模拟生物体维持pH的稳定
学习目标
通过模拟生物体维持pH的稳定实验,训练实验设计及实验结果分析与讨论的能力。
基础梳理
实验原理
本实验采用____________的方法,通过向____________ 、____________、____________中加入____________或____________引起pH的变化,定性说明在一定范围内生物体内液体环境与缓冲液相似,从而说明生物体pH相对稳定的机制。
实验步骤
试管编号实验过程
1
2
3
4
5
6
实验材料
自来水25?mL
自来水25?mL
缓冲溶液25?mL
缓冲溶液25?mL
兔血浆25?mL
人血浆25?mL
材料?pH
7.0
7.0
7.0
7.0
7.4
7.4
加0.1?mol/L的盐酸
加0.1?mol/L?NaOH
加入30滴酸或碱后的pH
说明
加酸或加碱时,每加一滴,轻轻摇动试管。每加5滴测一次pH,直到加入30滴为止
实验结论
生物材料加入HCl或NaOH后pH的变化更像______________________。 缓冲液加入少量酸碱后,pH变化不明显。生物材料中含有缓冲对______________________、 ______________________等,它们能够对酸碱度的变化起缓冲作用。
随堂训练
1.下列关于“模拟生物体维持pH的稳定”实验的叙述,错误的是( )
A. HCl和NaOH都有腐蚀性,应避免其与皮肤和眼睛接触B. 每种实验材料测定完成后,都必须将烧杯充分洗净,才可倒入等量的另一种实验材料C. 从加入盐酸或NaOH后pH的变化来看,肝匀浆更像缓冲液D. 根据所得实验数据,画pH变化曲线时,一般以pH为横轴,以酸或碱的量为纵轴
2.为探究家兔血液pH的相对稳定是由于血浆中存在着缓冲物质,某科学兴趣小组设计如下探究实验,实验步骤和预期结果如表所示。下列相关叙述不正确的是( )
项目
甲组
乙组
步骤1
每组取3支试管,记为1号、2号、3号
步骤2
向两组的1号、2号、3号试管中分别滴加等量的蒸馏水、缓冲液、家兔血浆
步骤3
加等量的Na2CO3溶液
加等量的乳酸
步骤4
测量pH并记录
预期结果
1号试管中pH明显升高,2号、3号试管中pH变化不明显
1号试管中pH明显降低,2号、3号试管中pH变化不明显
A.本实验设计严格遵守了对照原则和单一变量原则
B.本实验需严格控制自变量,而无关变量保证加入的各物质等量即可
C.模拟血浆内能导致pH变化的主要物质是Na2CO3溶液、乳酸
D.通过该实验可得出家兔血浆中含有缓冲物质,与缓冲液一样有缓冲作用
答案
1.答案:D
解析:A、盐酸和氢氧化钠具有腐蚀性,会损伤实验者的皮肤,因此在实验中应注意避免直接接触,A正确;B、每种实验材料测定完成后,都必须将烧杯充分洗净,否则会造成实验误差,干扰实验结果,B正确;C、结果显示生物材料中加入盐酸或氢氧化钠后变化情况与缓冲液很接近,说明肝匀浆更像缓冲液,C正确;D、画pH变化曲线时,一般以酸或碱的量为横轴,以pH为纵轴,D错误。故选:D。
2.答案:B
解析:实验设计应遵循对照原则和单一变量原则等,无关变量要保持相同且适宜,B错误。
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