《环境医学前沿》课程教学大纲（本科）.docVIP

环境医学前沿 （Frontier in Environmental Medicine） 课程代码：（无需填写） 学分：2 学时：（其中：课堂教学学时：32 实验学时：0 上机学时：课程实践学时: 0） 先修课程：生物学、化学 适用专业：环境科学与工程、环境科学、安全工程 教材：无 一、课程性质与教学目标 （一）课程性质 《 环境医学前沿》面向环境科学、环境科学与工程、安全工程专业，目标是全面评价环境与健康的相互关系，特别是不良的环境对健康影响的特点、监测和评价，环境与食品安全的关系，进而培养学生全面认识健康的环境病因，认识到环境在人类疾病中的作用及其环境治理与保护的重要性，为环境治理和安全工程提供方向。 《环境医学前沿》围绕环境与健康，并从人群角度寻找疾病的发生原因、发病特点和预后因素，为开展以高危人群为目标的预防措施提供科学依据。通过学习，学生能够基于环境与健康的相互关系，分析、解决和处理环境治理与保护中遇到的医学问题，结合环境和安全科学的学习，能够掌握相关的采样、分析和报告技能，并能够建议有效的环境卫生学措施。 （二）教学目标 1. 从环境科学角度，认识环境与健康的关系，特别是环境污染对健康的影响以及环境相关疾病的危险因素、评价及其防制； 2. 从职业卫生与职业医学角度，掌握职业、安全与健康的关系，区别职业病和工作有关疾病，职业病的诊断和治疗原则，职业危害因素的识别、评价、控制和预测； 3. 从营养与食品卫生学的角度，掌握食物对健康的影响，平衡膳食的要求，常见营养素的营养学意义、缺乏病和膳食来源，食源性疾病与食品安全； 二、课程内容与教学要求 1.教学内容 （1）本课程的性质、研究对象与方法、目的、任务：综合介绍环境与健康的相互关系，应用三级预防原则，建立环境污染监测在预防医学中的作用，为卫生检验与检疫提供公共卫生目标。 （2）环境与健康的主要内容 A、 预防医学的学科体系以及疾病与健康的群体观念、定义及其决定因素； B、 环境与健康及其对卫生检验与检疫的影响； C、 生物地球化学疾病。 D、 环境污染及其健康影响， E、常见的环境污染性疾病介绍 F、 环境与食品污染 （3）几个基本概念 A、预防医学与公共卫生； B、职业卫生与职业医学； C、环境卫生学； D、营养与食品安全 E、人体工效学 2.学习要求 （1）掌握课程的性质、研究对象与方法、任务，重点掌握环境与健康的相互关系 （2）掌握学习本课程中的环境、健康等基本概念及其相互关系 （3）结合环境卫生学、职业卫生与职业医学、营养与食品卫生学的要求，掌握环境科学和安全工程在维护人群健康中的任务。 （5）了解社会、心理、政治、经济、文化对环境与健康的影响； 3.重难点 （1）重点是掌握学习本课程的预防医学、健康、环境等基础概念； （2）难点是环境卫生、职业卫生以及营养与食品卫生的评价体系。 三、课程学时分配 章节 讲课 实验 上机 Introduction to Health 4 Environment and ecological system 1 Environmental pollution 1 Air pollution 1 Water pollution 1 Drinking water treatment 4 Soil pollution and biogeochemical diseases 4 Environmental pollution-caused diseases 6 Occupation and diseases 8 Roundable discussions 2 合计 32 四、大纲说明 1. 本课程没有安排实验内容，根据教学进度安排，可以在课堂或课外组织案例讨论，相关内容可以结合环境科学与安全科学的教学进度进行选择。另外布置一些思考题,供学生选做，开展PBL教学，以便深入理解和应用教学内容。 2.本课程采用双语教学 五、参考书目及学习资料 1. Jon G. Ayres, Roy M. Harrison, Gordon L. Nichols, Robert L. Maynard CBE. Environmental Medicine. July 30, 2010. CRC Press? 2. 《职业卫生与职业医学》，孙贵范主编，人民卫生出版社，2013年8月第7版 3..《环境卫生学》，杨克敌主编，人民卫生出版社，2013年12月第7版 4. 《营养与食品卫生学》，孙长颢主编，人民卫生出版社，2013年12月第7版 5. National Institute of Environmental Health Science