《界面与胶体化学》课程教学大纲（本科）.docxVIP

界面与胶体化学 Interface and Colloid Chemistry 课程代码 学 分：2 学 时： 32（其中：课堂教学学时： 32 实验学时：0 上机学时： 0 课程实践学时: 0 ） 先修课程：无机化学、物理化学 适用专业：化学及应用化学 教 材：《界面与胶体化学》，车如心主编，中国铁道出版社，2012年第一版。 一、课程性质与课程目标 （一）课程性质 《界面与胶体化学》课程是化学及应用化学专业本科生的一门主要专业方向课。主要研究各种不同性质的界面性质，胶体化学的基本原理，胶体与界面现象的关系，表面活性剂的物质，乳状液和固体表面的吸附，及在其基础上介绍界面与胶体的新发展，胶体与界面化学在环境、生物、信息及能源等方面的应用。要求学生在学习物理化学的基础上，较熟练地了解界面与胶体化学研究的内容，系统地学习胶体的制备和性质、界面现象和吸附、表面活性剂、乳状液的稳定性及应用等知识，可以拓宽学生物理化学中涉及的界面与胶体化学的知识范围，为学生进行科技立项和毕业论文打下一定的理论基础，并培养学生部分解决化学工程问题的能力。 （二）课程目标 课程目标1：使学生能够界面或胶体科学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析复杂化学工程问题，以获得有效结论。 课程目标2：能运用界面与胶体专业知识，证实、解决复杂化工工程问题方案的合理性，能正确表达一个化工工程问题的解决方案。 课程目标3：能够基于界面与胶体化学的科学原理并采用科学方法对复杂化学工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。 二、课程内容与教学要求 第一章 界面现象 课程内容 1．本课程的性质、研究对象与方法、目的、任务； 表面张力与表面能； 液体表面张力的测定方法； 表面热力学基础； 弯曲表面的一些现象； 溶液的表面吸附； 润湿作用。 教学要求 1．了解本课程的性质、研究对象与方法、任务； 2．掌握学习本课程的几个基础概念；表面热力学的基本公式； 3．掌握Young-LapLace 公式、开尔文公式、Gibbs 吸附公式； 4．掌握开尔文公式的应用； 5．了解表面张力的测定方法；了解表面张力的影响因素，润湿现象。 重点与难点 1．重点 掌握学习本课程的几个基础概念。 2．难点 表面热力学公式的理解，Young-LapLace 公式、开尔文公式、Gibbs 吸附公式。 第二章 表面活性剂 课程内容 表面活性剂的定义； 表面活性剂的分类、结构特点及应用； 表面活性剂在界面上的吸附； 表面活性剂的体相性质； 5．胶束理论的。 （二）教学要求 1．掌握表面活性剂的定义；表面吸附； 2．了解表面活性剂的结构特点。 （三）重点与难点 1．重点 掌握表面活性剂的结构特点、分类和胶束理论。 固体表面的吸附、改性及其应用 课程内容 固体表面的吸附； 固体表面改性效果的评定方法； 表面改性的方法与机理； 新型固体吸附剂。 （二）教学要求 1．掌握固体表面吸附等温式、吸附等温线。 2．固体表面的改性，了解新型的吸附剂。 （三）重点与难点 1．重点 吸附模型 乳状液的研究 课程内容 1．乳状液的制备； 2．乳状液的类型的鉴别影响因素； 3．影响乳状液稳定性的因素； 4. 乳化剂的分类和选择； 5. 乳状液的变型和破乳； 6．乳状液的应用； 7. 微乳状液。 (二) 教学要求 1．掌握乳状液的定义、类型的鉴别、乳液稳定性的影响因素； 2．了解乳化剂的分类、乳液的变型和破乳、乳液的应用； 3．掌握微乳状液的微观结构和形成机理。 （三）重点与难点 1．重点 乳状液的变型和破乳。 2．难点 微乳状液的形成机理。 胶体化学概述 课程内容 胶体的基本特性； 2．溶胶的制备和净化； 3．胶体的性质； 4．凝胶。 （二）教学要求 1．掌握分散系统的分类、胶团的结构、胶体和凝胶的性质、胶凝作用； 2．了解胶体的制备和应用、凝胶的制备和应用。 （三）重点与难点 1．重点 胶体和凝胶的性质。 2．难点 胶体的电学性质。 胶体化学的进展 教学内容 胶体推进剂； 胶体化学在造纸工业中的应用； 高分子材料中的应用； 溶胶-凝胶法的基本原理、发展及应用。 教学要求 掌握溶胶-凝胶法的基本原理； 了解胶体推进剂。 四、学时分配及教学方法 章 （按序填写） 教学形式及学时分配 主要教学方法 支撑的课程目标 课堂教学 实验 上机 课程实践 小计 第一章 10 0 0 0 10 讲授法、讨论法、演示法 1、2、3 第二章 2 0 0 0 2 讲授法 1、2、3 第三章 4 0 0 0 4 讲授法 1、2、3 第四章 4 0 0 0 4 讲授法 1、2、3 第五章 10 0 0 0 10 讲授法、讨论法、演示法 1、2、3 第