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常见问题汇总 1、全年首次全项目检查，合理缺项未计入总检查项目数 2、检查结果的判定不符合要求 3、结果处理不勾选 4、对不符合项缺少整改要求 5、缺少被检查单位意见 第三十页，共五十页。 《常州市食品药品质量安全信用体系管理办法》 常食药监规〔2016〕2号 第三十一页，共五十页。 第八条 信用信息档案的主要内容 （一）企业基本信息：名称、注册地址、生产经营地址、企业类型、生产经营范围、方式、注册资金、生产经营期限、许可证或相关证照编号、法定代表人（包括企业负责人、质量负责人）及其身份证号码、联系方式、主要产品等。 （二）监管信息：各级食品药品监管部门在对企业日常监管、监督抽验、跟踪检查、“双随机”抽查中记录的信息。 （三）处罚信息：各级食品药品监管部门对企业的处罚信息。 第三十二页，共五十页。 食品流通企业信用等级评定标准 对正常经营的食品流通企业进行信用等级评定，信用等级分为：守信、一般失信、较重失信、严重失信四个等级。 本评定标准中所指检查结果为按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》中《食品销售日常监督检查要点表》对食品流通企业进行检查得出的检查结果，分为符合、基本符合、不符合三类。 第三十三页，共五十页。 一、凡符合下列条件的，评定为守信等级。 （一）1年内未发现违法违规行为。 （二）1年内各类检查结果为基本符合及以上，并在规定时间内整改到位的。 第三十四页，共五十页。 二、凡具有下列情形之一的，评定为一般失信等级。 （一）1年内各类检查结果有1次不符合，但能在规定时间内整改到位的。 （二）1年内因违法违规行为被给予警告等适用简易程序行政处罚的。 （三）1年内非主观故意发生违法违规行为，情节轻微，未造成重大影响，被监管部门减轻处罚的。 第三十五页，共五十页。 《食品生产经营风险分级管理办法》 食品安全监管科 2018年6月x日 第一页，共五十页。 一、定义 风险分级管理，是指食品药品监督管理部门以风险分析为基础，结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况，按照风险评价指标，划分食品生产经营者风险等级，并结合当地监管资源和监管能力，对食品生产经营者实施的不同程度的监督管理。 第二页，共五十页。 二、依据 新修订的《中华人民共和国食品安全法》第一百零九条明确提出：县级以上人民政府食品药品监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。 第三页，共五十页。 三、适用范围 《办法》适用于食品药品监管部门对所有获得食品生产经营许可证的食品生产、食品销售和餐饮服务等食品生产经营者及食品添加剂生产者实施风险分级管理。 对婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、保健食品等特殊食品的生产经营实施风险分级管理适用本《办法》。 第四页，共五十页。 四、风险等级确定 对食品生产经营者只需要每年进行一次风险等级评定，下一年度食品生产经营者的风险等级根据上一年度风险等级以及《办法》规定的条件相应进行调整，从而明确下一年度的风险等级。 新开办食品生产经营者的风险等级，既可以按照《办法》规定的量化评价程序，通过量化分级评定，也可以按照食品生产经营者的静态风险分值确定。 第五页，共五十页。 四、风险等级确定 食品生产经营者风险等级，采用评分方法进行，静态风险因素量化分值为40分，动态风险因素量化分值为60分，两者相加即为初步风险等级量化分值，分值越高，风险等级越高。 A级风险：风险分值之和为0—30（含） B级风险：风险分值之和为30—45（含） C级风险：风险分值之和为45—60（含） D级风险：风险分值之和为60分以上的 第六页，共五十页。 五、风险因素量化分值确定 国家食品药品监督管理总局制定 《食品生产经营静态风险因素量化分值表》 《食品销售环节动态风险因素量化分值表》 江苏省食品药品监督管理局制定 《食品生产企业动态风险因素量化分值表》 第七页，共五十页。 静态风险因素量化分值 食品生产经营静态风险因素按照量化风险分值划分为Ⅰ档、Ⅱ档、Ⅲ档和Ⅳ档四类。 对于食品生产企业，按照食品生产企业所生产的食品类别确定静态风险。 对于食品销售企业，按照其食品经营场所面积、食品销售单品数和供货者数量确定静态风险。 第八页，共五十页。 注意： 生产经营多类别食品的，应当选择风险较高的食品类别确定该食品生产经营者的静态风险等级。 第九页，共五十页。 注意： 1.各评分总和为40分，评分项因实际情况缺项的，得分为0。 2.含进货查验、食品贮存、食品内部运输、食品陈列展售场所的面积总和。 3.各数值均为整数，如有小数，四舍五入取整。