氨基酸的代谢 (3).ppt

关于氨基酸的代谢 (3) 第1页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 α-酮酸的代谢 第2页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 第3页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 第4页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 个别氨基酸的代谢 一、氨基酸的脱羧基作用 氨基酸脱羧酶 氨基酸 胺类 RCH2NH2 + CO2 磷酸吡哆醛 第5页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 Glu γ-氨基丁酸 + CO2 (抑制中枢神经过度兴奋) Asp β-Ala + CO2 (泛酸组分) His 组胺 ＋ CO2 (扩张血管降低血压) Tyr 酪胺 ＋ CO2 (升高血压) Cys 巯基乙胺 ＋ CO2 (CoA组分) Lys 尸胺 + CO2 鸟AA 腐胺 精脒和精胺 (促进细胞增殖) 丝氨酸 乙醇胺 胆碱 卵磷脂 第6页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 NH3 正常人体内保持低浓度水平胺类化合物，是体内的生理活性物质，主要是参与维持神经系统和心血管系统的正常功能，过多则对机体有害。 三羧酸循环 尿 小分子有机酸 第7页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 γ-氨基丁酸 ( GABA) L-谷氨酸 GABA CO2 L- 谷氨酸脱羧酶 GABA是抑制性神经递质，对中枢神经有抑制作用。 第8页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 组胺 L-组氨酸 组胺 组氨酸脱羧酶 CO2 组胺是强烈的血管舒张剂，可增加毛细血管的通透性，还可刺激胃蛋白酶及胃酸的分泌。 L-组氨酸 组胺 组氨酸脱羧酶 CO2 第9页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 5-羟色胺 (5-HT) 色氨酸 5-羟色氨酸 5-HT 色氨酸羟化酶 5-羟色氨酸脱羧酶 CO2 5-HT在脑内作为神经递质，起抑制作用；在外周组织有收缩血管的作用。 第10页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 多胺 鸟氨酸 腐胺 S-腺苷蛋氨酸 (SAM ) 脱羧基SAM 鸟氨酸脱羧酶 CO2 SAM脱羧酶 CO2 精脒 (spermidine) 5-甲基-硫-腺苷 丙胺转移酶 精胺 (spermine) 多胺是调节细胞生长的重要物质。在生长旺盛的组织（如胚胎、再生肝、肿瘤组织）含量较高，其限速酶鸟氨酸脱羧酶活性较强。 丙胺转移酶 是由鸟氨酸和Met参与生成的。 第11页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 牛磺酸 牛磺酸是结合胆汁酸的组成成分。 L-半胱氨酸 磺酸丙氨酸 牛磺酸 磺酸丙氨酸脱羧酶 CO2 第12页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 二、一碳单位的代谢 一碳单位：某些氨基酸分解代谢过程中产生的含有一 个碳原子的基团。 一碳单位有：甲基 (-CH3) 甲烯基 (-CH2-) 甲炔基 (=CH-) 甲酰基 (-CHO) 亚氨甲基 (-CH=NH) 四氢叶酸（FH4）是一碳单位的载体，可看作是一碳单位代谢(一碳单位转移酶)的辅酶。其功能部位是N5和N10。 第13页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 5,6,7,8-四氢叶酸（FH4） 一碳单位通常是结合在FH4分子的N5、N10位上。 N5—CH=NH—FH4 N5—CH3—FH4 N5、N10—CH2—FH4 N5、N10=CH—FH4 N10—CHO—FH4 第14页，共29页，2022年，5月20日，4点52分，星期五 5,6,7,8-四氢叶酸（FH4） 一碳单位通常是结合在FH4分子的N5、N10位上。 N5—CH=NH—FH4 N5—CH3—FH4 N5、N10—CH2—FH4 N5、N10=CH—FH4 N10—CHO—FH4 第15页，共29页，2022