新教材高中生物选择性必修3精品课件：3 4 蛋白质工程的原理和应用(人教版) (2).pptxVIP

第4节　蛋白质工程的原理和应用;1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 2.简述蛋白质工程的基本原理。;;;1.蛋白质工程 (1)基础：蛋白质分子的　　　　及其与　　　　的关系。 (2)手段：通过　　或　　　　，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质。 (3)目的：获得满足人类生产和生活需求的　　　。 (4)困难：蛋白质发挥功能必须依赖正确的高级结构，而蛋白质的高级结构十分复杂。;2.蛋白质工程崛起的缘由 (1)崛起缘由 ①基因工程的实质：将一种生物的　　转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的　　　，进而表现出　　　　。 ②基因工程的不足：基因工程在原则上只能生产自然界中　　　的蛋白质。 ③天然蛋白质的不足：天然蛋白质的结构和功能符合　　　　生存的需要，却不一定完全符合　　　　　　　的需要。;(2)实例：提高玉米赖氨酸含量;3.蛋白质工程的??本原理 (1)目标：根据人们对蛋白质　　的特定需求，对蛋白质的　　进行设计改造。 (2)方法：改造或合成　　。 (3)基本思路：预期的蛋白质功能→设计预期的　　　　　→推测应有的　　　序列→找到并改变相对应的　　　　　序列(基因)或合成新的基因→获得所需要的蛋白质。;4.蛋白质工程的应用 (1)医药工业方面 ①科学家通过对　　　基因的改造，研发出速效胰岛素类似物产品。;(3)农业方面 ①科学家尝试改造某些　　　　　　　　　　，以提高植物光合作用的效率，增加粮食的产量。 ②科学家利用蛋白质工程的思路设计优良　　　　　，通过改造微生物蛋白质的结构，增强微生物防治病虫害的效果。;(1)蛋白质工程的目的是改造或合成人类需要的蛋白质(　　) (2)对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的(　　) (3)由于蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，空间结构千差万别，蛋白质工程操作难度很大(　　) (4)蛋白质工程不能改变蛋白质的活性(　　);(1)蛋白质工程的目的是改造或合成人类需要的蛋白质(　　) (2)对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的(　　) (3)由于蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，空间结构千差万别，蛋白质工程操作难度很大(　　) (4)??白质工程不能改变蛋白质的活性(　　);探讨点　基因工程和蛋白质工程的比较 1.蛋白质工程需直接改造基因，而不直接改造蛋白质的原因有：(1)任何一种天然蛋白质都是由　　编码的，改造了　　即对蛋白质进行了改造，而且可以遗传下去。如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造的蛋白质也是无法遗传的。(2)对　　进行改造比对蛋白质直接改造更容易操作，难度要小得多。;2.基因工程和蛋白质工程的区别 (1)通过基因判断：若基因的编码蛋白序列未经改造，则为基因工程，反之，则为　　　工程。 (2)通过蛋白质判断：若生产出的蛋白质是天然蛋白质，则为　　工程，反之，则为　　　工程。 3.基因工程和蛋白质工程的联系：两种工程都是在　　水平上对　　进行操作，目的都是合成相应的蛋白质，　　　工程是以　　工程为基础的。;蛋白质工程与基因工程的区别与联系;区 别;1.葡萄糖异构酶(GI)在工业上应用广泛，为提高其热稳定性，科学家对GI基因进行体外定点诱变，以脯氨酸(Pro138)替代甘氨酸(Gly138)，含突变体的重组质粒在大肠杆菌中表达，结果最适反应温度提高10～12 ℃。这属于生物工程中的 A.基因工程 B.蛋白质工程 C.发酵工程 D.酶工程;1.葡萄糖异构酶(GI)在工业??应用广泛，为提高其热稳定性，科学家对GI基因进行体外定点诱变，以脯氨酸(Pro138)替代甘氨酸(Gly138)，含突变体的重组质粒在大肠杆菌中表达，结果最适反应温度提高10～12 ℃。这属于生物工程中的 A.基因工程 B.蛋白质工程 C.发酵工程 D.酶工程;2.中华鲟是地球上最古老的脊椎动物之一，被称为“活化石”。研究者试图通过蛋白质工程改造中华鲟体内的某些蛋白质，使其更加适应现在的水域环境，以下说法错误的是 A.该工程可以定向改变蛋白质分子的结构 B.改造蛋白质是通过改造基因结构来实现的 C.改造后的中华鲟和现有中华鲟仍是同一物种 D.改造后的中华鲟的后代不具有改造的蛋白质;解析　改造后的中华鲟具有新的性状，但其和现有中华鲟仍是同一物种，C正确； 蛋白质工程改造的是基因，可以遗传给子代，因此改造后的中华鲟的后代也具有改造的蛋白质，D错误。;;蛋白质工程;;题组一　蛋白质工程 1.下列关于蛋白质工程的说法，错误的是 A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要 B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分 　子的结构 C.蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子 D.蛋白质工程的操作起点是从预期的蛋白质功能