幼儿园：小一安全活动：干净食物人人爱.docxVIP

滨江区月亮湾学前教育集团月亮湾本部 小一班教学活动计划 2020 年11月18日 执教者：孙春霞 主题名称 安全食品 活动内容 安全活动： 干净食物人人爱 活动目标 1. 知道餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不吃食街头小吃。 2. 了解基本的饮食卫生常识，养成初步有良好的个人卫生习惯。。 活动准备 洗干净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。 活动过程 谈话导入 小朋友们有遇到过吃完东西肚子疼、拉肚子的事情碰到吗？ 理解故事 1. 有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。　　2. 回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的、树上）　　3. 吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）　　4. 洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？ （教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。） 启发联想 进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 活动延伸 回家和爸爸妈妈一起将瓜果洗净去皮，一起洗手再吃水果。　 活动反思 《纲要》中指出：活动要密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。 本次活动的开展旨在让幼儿了解基本的饮食卫生常识，养成初步有良好的个人卫生习惯。活动中通过故事情境化的讲述，让幼儿更加清楚地了解到我们的日常生活中哪些食物该吃，哪些食物不能吃（不卫生），不该吃的，从而让小朋友知道了基本的饮食卫生常识，知道吃东西前要洗手的好习惯。在活动结束后，小朋友们将这一些卫生习惯运用到一日生活中，如餐后水果有意识用直饮水洗一洗再吃。放学回家帮助家人洗菜等等，由此可见，这一次的活动目标达成效果较好。