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酒店危机管理机制
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酒店危机管理机制
在市场经济环境中,酒店的生存和发展与社会生活的方方面面息息相关。酒店在其发展过程中,不可避免地都会发生一些问题甚至面临“危机”。根据调查,我国酒店业目前“危机管理”的现状不容乐观,一般的酒店只有预防火警、火灾事故的处理预案,多数酒店没有其它内容的处理预案。这些情况都可能对酒店造成伤害,造成直接的经济损失,甚至导致酒店的倒闭和破产。
对一个酒店来说,与否创建起至一个健全的“危机”管理机制和应付策略,淡然地应付和处置“危机”,将就是对企业生存能力、应变能力和竞争力的一个关键性考验。
一、酒店危机在哪里?
1.来自产品、服务质量引发的危机?
2.源自人力资源引起的危机?
3.源自自然灾害和火灾引起的安全危机?
4.源自各类治安类突发事件危机?
5.各类突发事件处理不当引起的媒体危机?
二、如何应付酒店危机?
1.酒店危机管理策略
2.危机管理方法论
①积极主动沟通交流原则
*不要婉拒与政府的合作
*不要婉拒与媒体的合作
*不要几个声音同时对外
②公众利益最大化原则
*不要推卸责任
*不要太强求金钱利害
3.互联网时代媒体开炮下的酒店危机应付
①互联网媒体的特点
②危机营销:如何利用危机事件不断扩大酒店影响?
对于酒店如何规避风险、化解危机有非常完善的应对策略,让酒店未雨绸缪,趋利避害,危机处理应对自如。这是摆在酒店经营着面前一件非常重要的工作。
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