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酒楼仓库物资管理制度 更多 资讯 　　酒楼仓库物资管理制度 　　1、酒楼仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格、质量和数量，发现与发票数量不符，以及质量、规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购人员递交物品验收质量报告。 2、经办理环评相关手续工作台的物料，必须填制商品、物料工作台验收单，仓库据以记账。物料经验交合格、办理工作台相关手续后，所出现的一切紧缺、变质、霉烂、变形等问题，均由仓库负责管理处置。 3、各部门领有用物料，必须填制领有料单或内部转派凭单，经采用部门经理亲笔签名，再交仓库盖章方可领料。 　　4、仓管人员必须严格按先办出仓手续后发货的程序发货。严禁白条发货，严禁先出货后补手续。 5、仓库应付各项物料成立物料换购、领有、存货卡，凡购得、领有用物料，应立即并作适当的记述，以及时充分反映物资的多寡变化情况，努力做到账、物、卡三吻合。 　　6、仓库人员应定期盘点库存物资，发现升溢或损缺，应办理物资盘盈、盘亏报告手续，填制商品物料盘盈盘亏报告表，经财务部会计和总经理批准，据以列帐，并报财务部会计和总经理各一份。 　　7、为配合采购人员编好采购计划，及时反映库存物资数额，以节约使用资金，仓管人员应每月终编制库存物资余额表，于次月3日前送交总经理、财务部一份。 　　8、各项材料、物资均应制订最低储备量和最高储备量的定额，由仓管根据库存情况及时向采购人员提出请购计划，采购人员根据请购数量进行订货，以控制库存数量。 9、仓管因没能及时明确提出请购而导致供应紧缺，责任由仓管部分担。例如仓库按最高存量明确提出请购，而订货人员无法按时发货，责任则由订货人员分担。