药用植物栽培技术(第3版)PPT课件-ER-s-10实训十-全草类药材的采收与初加工.pptx

药用植物栽培技术实训十 全草类类药材的采收与初加工重庆三峡医药高等专科学校 付绍智一、实训目的要求1.掌握全草类药材的采收时期、采收与加工方法；2.能够正确使用适宜的工具，进行不同种类、不同品种的全草类药材采收加工；3. 能够测定全草类药材产量。说明：由于南北气候及地域差异，教师课根据实际情况选择品种。二、实训材料用品1．采收工具 镰刀（锯刀）、枝剪、铁锹、镢头（锄头）、竹筐、编织袋等。2．加工机具 切药机、干燥箱、铡刀、笊篱、晒席、密封袋、缝包针线等。3．加工场地 加工厂房、晒场、烘房、仓库等。4．其他用品 秤、米尺、计算器、记录表、记录笔、标签挂牌等。三、实训内容及方法（一）全草类药材品种（二）全草类药材的采收方法（三）全草类药材的加工方法（四）全草类药材的产量测定（五）全草类药材的质量要求三、实训内容及方法（一）全草类药材品种全草类根据药用部位不同，分为地上全草和全株全草。从中选取1～2种进行采收与加工实训。1．地上全草:如淡竹叶、龙牙草、益母草、荆芥、薄荷、茵陈等种植品种；2．全株全草:如鱼腥草、蒲公英、细辛等品种。三、实训内容及方法（二）全草类药材的采收方法1.采收期 一般在茎叶生长旺盛、枝繁叶茂、活性成分含量高、质地色泽均佳的初花期采收。如茵陈在幼嫩时采收，石韦全年均可采收。2.采收方法 地上全草类药材用割取采收，除净根、泥土等非入药部分或杂质。全株全草类药材用拔起或挖取采收，除净泥土等非入药部分或杂质。三、实训内容及方法（三）全草类药材的加工方法采收后及时铺开，阴干、晒干或烘干，自然冷却后包装，易碎的全草药材应该堆放回润后进行包装。部分植株比较大的趁鲜切段，干燥。三、实训内容及方法（四）全草类药材的产量测定1.样方设计根据所采收的药材随机设计4个采收样方，样方为长2m，宽2m，将样方内所采药材称重，计算产量。2.计算公式（1）折干率%=（样品药材干重÷样品药材鲜重）×100%；（2）亩产量（kg/亩）=（样方鲜药材的重量÷样方的面积）×666.67×折干率。　三、实训内容及方法3.根据你所采收的药材填写下表，并计算折干率和亩产量药材鲜重kg干重kg折干率（%）亩产量kg淡竹叶龙牙草益母草荆芥薄荷鱼腥草蒲公英细辛茵陈三、实训内容及方法（五）全草类药材的质量要求采收加工的药材应符合药材质量标准，应无霉变、虫蛀、保持固有色泽，并充分干燥。四、实训作业思考1. 根据你所采收的药材计算折干率和亩产量。2．如何使测出的亩产量更准确？3．如何保障全草类药材的绿色?谢谢观看