药用植物栽培技术(第3版)PPT课件-ER-s-9实训九-根及根茎类药材的采收与初加工.pptx

药用植物栽培技术;一、实训目的要求;二、实训材料用品;;（一）浅根性根及根茎类药材的采收与初加工;（2）采收： 根据试采经验，掌握好下镢距离和深度，一镢即可将药材挖出。 　 采收样方： 根据所采收的药材随机设计4个样方，样方为长2m，宽2m，将样方内所采药材称重，计算产量。 　　　 ;3．加工方法 （1）天麻，洗净，分级，置于笼屉中蒸透，晒干或烘干，表面干燥后趁药材温热时堆拢起来发汗，待表面潮湿或回润时再晒，如此反复多次，直至干透。 　　 （2）地黄、白术、黄连、贝母、麦冬等，剪削除去非药用部位，分级后，采用晒干法或烘干法干燥。在晒至半干时应注意发汗，以利充分干燥；并在将近干时装入麻袋或条筐中进行撞击多次，再次去掉毛须和泥土。 ; （3）三七、川芎、白芷等，剪去须根，分级，用晒干法干燥。为避免药材皮肉分离或出现空枯现象，三七需边晒边用手、搓板或机械进行揉搓，保证药材质地致密、条直、光洁，防止霉变，提高药材的商品性。 　 （4）延胡索块茎洗净后，过筛分级，放入锅内，按比例加入适量醋和水，煮至透心。再行晒干或烘干。 　 （5）附子清洗后，置于盐水中，煮20分钟以上，再行晒干或烘干。 ;4．质量要求 按照质量标准进行检测。保证采收的药材应完整、无破损。加工后，药材应无霉变、保持固有色泽，并充分干燥。 ;（二）深根性根及根茎类药材的采收与初加工;2．采收方法 在采收适宜期内，土壤比较松软、湿度适宜（一般含水量在40%～60%），用镢头（采收山药需用铁锨）从距植株芦头30cm的两侧，将土刨开，深至40cm以上，慢慢挖土靠近药材，用力将镢头从一侧的深处刨向另一侧（山药需慢慢挖土，使药材全部暴露后，用手提出），晃动镢头，使土壤与药材分离，将药材挖出。 ;3．加工方法 　　（1）人参（生晒参）、西洋参、党参、山药、川牛膝、牛膝、丹参、当归等，洗净泥土，修剪后，分级，晒干或烘干，为避免药材皮肉分离或出现空枯现象，干燥过程中，要不断用手、搓板或机械进行揉搓，保证药材质地致密、条直、光洁，提高药材的商品性。将修剪??来的人参、西洋参的参须，晒干入药。 　　　 ;　　（2）白芍、郁金等，洗净后，分级，放入沸水锅中，煮至透心，捞出；郁金可切片直接晒干或烘干；白芍用手工或机械刮去外表粗皮，为抑制药材的氧化变色，洗净后放入玉米或豌豆粉浆浸渍12小时，晒干或烘干。干燥过程中要注意进行多次发汗，以利充分干燥。 　4．质量要求 采收的药材应完整、无破损、无霉变，色泽美观，充分干燥。 ;（三）深根性根及根茎类药材的产量测定;药材;四、实训作业思考;谢谢观看