幼儿园：纸杯蛋糕.docx

Wesley School 卫斯理幼儿园 Believe In Yourself 信自己 卫斯理 教学活动计划表Lesson Plan 撰写人Teacher： Jiayi 班级Class 魔法厨房 日期Date 2018.6.19 活动名称Title 献给父亲的礼物—纸杯蛋糕 活动目标 Objective 了解父亲节的来历。 掌握挤奶油的技巧，能够用大臂带动整条手臂将奶油均匀地挤在纸杯蛋糕上。 通过做纸杯蛋糕的实践活动，表达出对父亲无尽的爱。 活动准备 Preparation 纸杯蛋糕人手一个；奶油、裱花袋；刀、菜板人手一份；各种水果若干。 活动重难点 Key points 重点(key points)：掌握挤奶油的技巧，能够用大臂带动整条手臂将奶油均匀地挤在纸杯蛋糕上。 难点(difficulties)：通过做纸杯蛋糕的实践活动，表达出对父亲无尽的爱。 活动过程 Content 导入 小朋友们知道前两天是谁的节日吗？（爸爸）老师这里也有一位爸爸，我们一起来听听他的故事。 1.绘本故事：《我爸爸》听完故事后，你们觉得爸爸酷不酷？喜不喜欢爸爸？ 2.简单介绍父亲节的由来。每年六月的第三个星期日是父亲节，起源于美国，这是一个感恩父亲的节日，世界上有52个国家在这一天过节日，节日里有各种庆祝方式，有赠送礼物、家族聚餐等。 二．纸杯蛋糕 师：前两天6月17号就是我们的父亲节，你们都有送爸爸礼物吗？今天想不想自己动手做一个甜蜜的礼物送给爸爸呢？ 出示制作完成的纸杯蛋糕。请小朋友说说这是什么？（纸杯蛋糕）纸杯蛋糕上面都有什么？（奶油、水果）你们观察得非常仔细，今天我们就来做一个纸杯蛋糕送给爸爸吧！ 教师演示并讲解制作过程。 用手捏住裱花袋的顶部，慢慢地往下推，均匀地挤到纸杯蛋糕上面。 将洗好的水果用刀切成丁状，均匀地撒到奶油上面。 幼儿动手制作，教师巡回指导。 分享自己做纸杯蛋糕的经验，说说自己挤奶油的方法以及用了哪些水果做装饰？ 三．活动总结 今天我们用了哪些材料（奶油、水果）制作了纸杯蛋糕，在做纸杯蛋糕的过程中你遇到了哪些问题？你是怎么解决的呢？小朋友们都成功地制作了自己的纸杯蛋糕，爸爸收到你的礼物一定会非常高兴的！ 活动延伸 回到家中将纸杯蛋糕用画笔画下来，把想对爸爸说的话画在旁边送给爸爸。