南开大学22春“旅游管理”《餐饮品牌管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：5.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《餐饮品牌管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.变“危险”为“机会”的是冲淡策略。()A.正确B.错误 参考答案：B 2.国际餐饮企业针对本土员工的人力资源开发策略包括()。A.招聘与企业品牌价值观念相符的本地员工B.加强对于本土员工的培训，提高本土员工的工作能力与品牌意识C.为本土员工提供有潜力的发展空间D.通过各项激励手段保留优秀的本土人才 参考答案：ABCD 3.品牌理念的构成是()。A.企业使命B.企业形象C.经营思想D.行