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无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 食品安全与健康 第一页，共三十六页。 一、近年来的食品安全事件 第二页，共三十六页。 1998年文水县假酒案 1998年1月26日，山西文水县发生假酒案。 22人死亡。 第三页，共三十六页。 2004年阜阳毒奶粉事件 2003年开始，安徽阜阳农村的一百多名儿童陆续换上怪病。这些孩子四肢短小，身体瘦弱，尤其脑部偏大。先后8名儿童夭折。经查，罪魁祸首是他们食用的奶粉严重不符合国家标准。所含营养物质不到标准的三分之一。 第四页，共三十六页。 大头娃娃 第五页，共三十六页。 2005年二月苏丹红事件 2005年2月18日，英国最大的食品制造商的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红一号色素，下架食品达到500多种。 2005年3月4日 北京市有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”。不久，湖南长沙“坛坛乡辣椒萝卜”也被查出含有苏丹红。 3月15日，北京肯德基“香辣鸡腿堡” ”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种产品上的“辣腌泡粉”中含有“苏丹红一号”。 第六页，共三十六页。 这些添加了苏丹红的材料将被制作成辣味方便面 第七页，共三十六页。 2006年“红心鸭蛋”事件 2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售