青霉素的生产工艺流程张兴旺.pptVIP

* 包头轻工职业技术学院 生物制药的生产工艺 主讲人：杨紫 团队人员：张鑫、汪洋 第一页，共三十九页。 知识目标： 掌握?-内酰胺类抗生素的理化性质 掌握发酵生产青霉素的条件控制，及青霉素提取与精制的控制点。 能力目标： 通过实训，熟悉工业生产青霉素的工艺流程并熟悉基本操作 重点:掌握发酵生产青霉素的工艺流程 难点:青霉素提取与精制的控制点 第二页，共三十九页。 青霉素 青霉素 又被称为青霉素G、青霉素钠、苄青霉素钠、青霉素钾、苄青霉素钾等。青霉素是抗菌素的一种，能破坏细菌的细胞壁（革兰氏阳性菌）并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素。青霉素是β-内酰胺类抗生素的典型代表。 青霉素结构 第三页，共三十九页。 ?-内酰胺类抗生素是分子中含有?-内酰胺环的一类天然和半合成抗生素的总称。 第四页，共三十九页。 作用机制 细胞壁合成中的肽多糖合成的第三阶段 肽多糖的D-丙氨酰-D-丙氨酸二肽类似物 竞争性与转肽酶结合，使转肽酶不能催化多肽链之间的交联。 生长中的细胞有效，静止细胞无效 高效、安全的抗细菌感染药物 第五页，共三十九页。 临床应用 （1）临床抗感染治疗：大多数革兰氏阳性菌和某些革兰氏阴性细菌及螺旋体等。 毒性小，但需要皮试。 （2）各种半