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标准化养殖技术在养猪生产中的应用
摘要:猪肉是人们日常生活中最常食用的一种肉类产品,其需求量逐年递增,价格也逐渐增长,为生猪养殖行业的发展带来巨大的机遇。养猪生产具有较高的经济效益,但是在实际养殖过程中存在很多技术问题,影响了养殖户的经济效益,也阻碍了养猪业健康发展。本文根据工作经验,总结了辖区内生猪标准化养殖存在的问题,并探讨健康养殖技术,旨在为生产提供科学依据。
关键词:生猪;标准化养殖;健康养殖技术问题
一、引言
猪肉具有较大的市场需求,对于养殖户来说其经济效益十分可观;但是,由于养殖户在生产过程中缺乏专业的养殖经验,收益不高,这影响了养猪业的健康发展。因此,相关管理部门需要总结标准化养殖过程中存在的问题,加强健康养殖技术的推广,提高养殖技术。
二、养猪生产存在的问题
当前册亨县生猪养殖多采用自行繁殖饲养的方式,极易出现品种退化和品质变低的情况,同时会造成养殖户投入过多的饲养成本,科学养殖技术成为最基本的问题;其次,册亨县2019年三季度末存栏猪11.1005万头,其中散户养殖量占65.7%,猪群养殖比较分散,其中以规模较小的养殖场较为多见,能够形成规模养殖的养殖户并不多,不能与市场很好地接轨;标准化养殖生猪的前期投入成本十分高,政府支持所占比例较小,在市场波动较大的时候会影响养殖户的收益;再者,辖区内养殖户的文化水平普遍较低,散养或小规模养殖的管理意识落后,无法跟上现代养殖业的步伐;最后,养殖户对生猪常见疫病的防治经验不足,仅采用接种疫苗的方式预防疾病,却忽略了养殖的细节问题,导致猪群免疫力低下,动物高发消化道和呼吸道疾病,造成不可估量的经济损失。
三、生猪标准化养殖模式及应用
从20世纪80年代开始,我国生猪养殖场的数量开始呈现出不断增加的趋势,这有赖于我国改革开放的国家政策,将我国社会经济拥有的潜力充分挖掘出来。2000年后,随着技术和设备的不断发展,我国生猪养殖行业的发展速度再一次提升,且我国在政策上进行一定的调整,吸引了大量的投资涌入生猪养殖行业,有效推动了生猪养殖生产的规模化,为标准化养殖模式的推广奠定了基础。
1.标准化养殖技术。随着规模的不断扩大,我国生猪养殖形成产业化趋势,生猪养殖模式也变得多种多样。其中生猪标准化养殖所取得的效果较为显著。在标准化养殖模式下,更加注重对养殖过程的管理控制,通过严格标准的饲养管理为生猪创造良好的生长环境,同时注重疾病的控制,先进生产设备和技术的应用,实现生猪养殖生产效率和质量的双重提升。同时,生猪标准化养殖还注重生产销售环节,通常会建立稳定的销售渠道,如以合同销售的方式将成猪直接出售给屠宰场或猪贩子。
2.标准化养殖技术在养猪生产中的应用
第一,选取养猪场地,以实用为优先原则,要求符合地方规划以及环境要求。并且场地的选择最好是在地势较高,干燥,背风向阳的地点,要求要有充足的水源以及电力,保证养殖生产的需求,地址要有便利的交通,远离居民区、校区等人口众多地带至少五百米,避开当地政府划定的禁养区范围。
第二,做好场区的合理布局,一般来说,场区布局由高到低应为:配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍。粪便处理的区域需要设置在下风向。
第三,对生猪品种改良。对生猪品种进行改良是推动地方生猪养殖发展的重要举措,地方品种在生长速度、瘦肉率方面都存在一定的劣势。而在标准化养殖模式下,各地区的生猪养殖企业和养殖场之间将形成联络紧密的网络,一方面可以保护生猪种源场地,另一方面则能集中资源引进优质种猪,获得更加优良的生猪品种。公猪要求有着旺盛的性欲,有着非常强的活力,嘴角分泌白沫的个体。种母猪要求有着良好的生殖器,外观没有病态,个体发育良好,有至少六对有效乳头,并且要均匀的分布。
第四,标准化养殖管理,要区分哺乳仔猪、保育仔猪、生长育肥猪以及种猪4个养殖管理阶段。对于哺乳仔猪要做好喂奶工作,要将刚生下来的猪仔固定好乳头,并且要及时的进行初乳的补充。在喂奶期间,做好防压防冻的准备。并且注意硒和铁元素的补充。保育仔猪的管理要求做好各类传染病的接种防疫工作,并且减少应激刺激,分群密度要进行科学合理的分配,通常一头猪0.6~0.8平米为合适的分布,在喂养期间注意用水清洁等。育肥猪管理应控制好外部环境,保证湿度为65%~80%之间,温度在10摄氏度以上,注意通风,及时的进行粪便的清理等。种猪的养殖管理要求小群饲喂,保证营养,还要确保其会适度的膘情。
第五,对生猪养殖的饲料进行监测。在生猪标准化养殖中,所采用的饲料会根据生猪的生长规律进行统一调配,在安全性和营养成分方面更具保障。通常是按照科学的比例对玉米、豆粕、鱼粉等
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