《会展旅游》课程大纲.docVIP

《会展旅游》课程大纲 课程代码课程学分：2 课程总学时：28 适用专业：旅游管理 ? 一、课程概述 （一）课程的性质 1、本课程在旅游管理专业中的性质与地位。《会展管理》课程是旅游管理专业选修课。会展业在我国还算是新兴事物，但发展的现状可以用如火如荼来形容，在很多城市会展业已成为着力发展的重点产业，会展业在其发展过程中表现出极强的行业关联性和带动性，旅游业是其主要辐射对象之一。为此，深入了解会展业、会展旅游的新兴业态，是培养专业化和职业化的旅游管理人才所必需的。本课程围绕会展旅游产业中涉及的会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游四大模块内容展开，旨在全面增养学生的知识结构，丰富学生的实践经验，使之成为符合旅游管理专业培养要求的综合性人才。 2、本课程与先修课程的关系。本课程属于旅游管理专业选修课程。除《经济学》外，该课程还需以《旅游学概论》、《旅游经济学》等课程为前提和基础。首先是因为学生在掌握了旅游企业，包括饭店业和旅行社业的重点岗位操作技能后，深入理解旅游产业的特性、产业结构和运营机制，需要学生开拓视野，了解旅游产业的新兴业态。该课程第六学期，后续课程为专业实习与毕业设计，也是将所学专业理论知识的一种延伸性、综合性的应用。 （二）设计理念与开发思路 1、本课程教学应遵循的指导思想和基本原则 首先，在教学过程中注意将理论与旅游接待服务工作的实际相联系，目的是将抽象概念变为具体，使学生更容易产生学习兴趣，了解会展旅游产业，提高学生社会交往、待人处事以及择业的能力。 2、本课程设置依据 （1）专业发展需要。会展业作为文化产业和现代服务业的一个重要分支，旅游从业人员、管理者以及研究人员都需要具备相关知识。 （2）应用型本科人才培养需要。作为应用型本科院校，专业课程设置除了考虑专业技能课程以外，还需要一定的广度和深度，会展旅游本身是一个新兴业态，而该课程是理论性和实用性均较强的课程之一。 3、本课程内容结构 该课程主要分五部分,第一部分会议旅游,主要介绍会议、会议旅游的基本概念、类型、发展趋势以及会议旅游的运作和管理；第二部分为展览旅游，主要介绍展览、展鉴旅游的基本概念、类型、发展趋势以及展览的运作和管理；第三部分为节事旅游，详细阐述节事、节事旅游的基本概念、类型、发展趋势以及节事策划、节事的运作和管理等；第四部分为奖励旅游，概要介绍奖励旅游的基本概念、类型、发展趋势以及奖励旅游的运作和管理；第五部分介绍会展产业的产业链，以及会展旅游产业链的打造。 4、理论与实践比例 课程讲授过程中以教师讲授为主，以理论联系实际、案例讨论与分析等方式进行。 5、课时安排说明 该课程总课时28学时。 6、考核评价方式 （1）课堂方面：既要让学生掌握该课程的基础理论体系，也要让学生具有一定的综合理解与灵活运用能力。让学生平时注意查找文献、收集资料，围绕会展旅游的相关议题，制作PPT讲解，以个人或者小组形式组织汇报，当场打分记入课程的平时成绩。课堂表现与学习态度是考核评价学生的重要内容之一。 （2）教学辅助方面：以案例分析以及讨论为辅助手段，讲授与互动讨论相结合，重点章节结束都会布置思考题，要求学生完成案例分析报告，提升学生对会展旅游业态的理解和运用能力。案例分析报告的成绩作为该课程学生最后成绩的一部分。 （3）作业方面：该课程除了布置书面作业外，还要加大学生课堂的案例分析和课堂讨论，侧重培养学生的综合理解与灵活运用能力。作业也是考核评价学生的重要内容之一。 （4）考试要求:本课程属于考察课。根据考察课的考试要求，本课程计划平时成绩占40%，期末考察占60%。 二、课程目标 （一）知识目标 通过教师的系统讲授，使学生认识会展在旅游业发展中的作用、地位和意义；掌握会展旅游的基本类型、特点；掌握会议旅游、展鉴旅游、节事旅游、奖励旅游运营与管理的一般流程和管理要点；熟悉与了解各类会展旅游活动中的服务和管理策略，培养学生的学科视野和分析、预测旅游经济运行的能力。 （二）能力目标 通过该课程的学习，使学生理解会议、展览、节事等在旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握会展旅游企业的经营和管理的一般原则以及产业链特征；初步理解管理会展旅游企业管理理论和艺术；并能够采取相应的措施和办法，来策划相应的会展旅游活动，为从事旅游及相关行业服务与管理工作打下坚实的理论基础。 （三）素质目标 开拓学生视野，培养学生创新素质，提高学生的综合素养和职业能力，为今后做好本职工作，提高发展空间和潜力打下良好的基础。 课程内容与要求 绪论 课程内容： 一、会展、会展旅游的界定 二、会展旅游的特征 三、会展业与旅游业 教学目的与要求：了解会展、会展旅游的概念以及特征；理解会展业、旅游业的区别和联系；说明研究会展旅游的重要性。 本章主要采用案例法教学。 学时:2 第