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探讨绿色畜牧养殖技术的推广
【摘要】随着畜牧养殖在我国的快速发展,相应技术也在更新迭代,畜牧产品在市场上的流通量大大提升。食品安全问题近年来一直是国民关注的热点问题,在这样的环境下,绿色畜牧养殖技术应运而生,如何让其大范围的推广并应用就是本文的目的,本文通过研究我国畜牧养殖的现状及绿色畜牧养殖技术的推广意义,据此提出相应的推广手段,以推动该技术的运用。
【关键词】绿色畜牧养殖技术;推广意义;推广措施
discussiononthepopularizationofgreenanimalhusbandryandbreedingtechnology
lixueqiang
[abstract]withtherapiddevelopmentofanimalhusbandryinchina,thecorrespondingtechnologyisalsoupdatinganditerative,andthecirculationofanimalhusbandryproductsinthemarkethasbeengreatlyimproved.inrecentyears,theproblemoffoodsafetyhasbeenahotissueofnationalconcern.insuchanenvironment,greenanimalhusbandrytechnologyemergesasthetimesrequire,howtomakeitswide-scalepromotionandapplicationisthepurposeofthispaper.inthispaper,thepresentsituationofanimalhusbandryinchinaandthepopularizationsignificanceofgreenlivestockculturetechnologywerestudied,andthecorrespondingpopularizationmeanswereputforwardinordertopromotetheapplicationofthistechnology.
[keywords]greenanimalhusbandrytechnology;promotionmeaning;promotionmeasures
近年来国民安全意识的上升,也导致其对畜牧产品提出了更高的要求,这反向推动了绿色畜牧概念的产生。绿色畜牧是指通过回归自然的原生态养殖方式,其旨在不造成环境危害的前提下实现健康生产的目标,而绿色畜牧养殖技术则是通过新技术、新理念来达成这一目的的技术[1]。该技术的运用一方面可以满足国民对绿色食品的追求,另一方面也促进了畜牧企业的可持续发展,保证人与自然的和谐共存,因此对其进行推广是非常必要的。
1畜牧养殖现状及存在的问题
目前我国畜牧业发展迅速,肉、禽、蛋总产量连续数年保持世界第一,其对于社会经济发展、国民膳食结构调整、农民收入提高均有重要的推动作用[2]。但需要注意的是,有利即有弊,养殖场不合理的选址、不科学的畜牧方式不仅危害土壤,同时也对环境、周边居民造成了压力,其主要问题表现在:
1.1畜牧养殖对大气的污染
由于畜牧养殖场的规模巨大,畜禽养殖污物的年排泄量相当于数千万人的排泄量规模,其未经无害化处理,产生的有害有毒气体、病原体、粉尘等污染物进入大气,随大气传播和扩散,大气无法自净时,就会对人和动物造成危害。同时硫化氢、氨等恶臭气体也严重影响了周边居民的日常生活。
1.2畜牧养殖对水体的污染
畜牧养殖对水体的污染主要表现在微生物污染、有机物污染、有害有毒物污染。其中微生物污染是粪污中的病原微生物随粪进入水体,跟随水进行传播,造成疫病扩散;有机物污染是指粪污中含氮、含磷有机物、碳氢化合物等物质进行水体,使得水体固体悬浮物、生化需氧量、耗氧量升高,使得水质恶化,变黑发臭,同时大量水生生物死亡,导致水体“富营养化”,再难自净和恢复生机。有害有毒物是指饲料中的违禁药物、抗生素、消毒剂等物质造成的污染,其對会沿水而居的人与动物造成安全隐患。在养殖生产管理中,应该更加重视对亚硝酸盐的预防,即做到合理施肥投饵、及时清理养殖生物的粪便和排泄物,尽量减少养殖环境中亚硝酸盐的来源[3]。
1.3畜牧养殖对土壤的污染
有限的粪污排入土壤,可以被植物利用,同时被微生物降解为二氧化碳和水进入循环,但一旦过量,超过土壤承受力,就会出现不完全降解,产生亚硝酸盐和各类恶臭物质,破坏土壤的基本功能,影响居于其上的生物健康。
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