生物化学绪论(6).pptVIP

生物化学绪论(6)全文共20页，当前为第1页。 第一章 绪 论 2011.8.30 北京中医药大学东方学院 生物化学绪论(6)全文共20页，当前为第2页。 第一节 生物化学发展简史 第二节 生物化学的主要内容 第三节 生物化学与医学及中医药学 的关系 教学内容 生物化学绪论(6)全文共20页，当前为第3页。 生物化学的概念 生物化学（biochemistry) 即“生命的化学” 简言之，生物化学是研究生命化学的科学。 化 学 生物学 生物化学 生物化学绪论(6)全文共20页，当前为第4页。 生物化学的概念 是一门主要用化学的理论和方法，在分子水平上研究生物体的化学组成、生命活动过程中的化学变化规律和生命本质的科学。 1903年Neuberg首先提出了生物化学这一名词。 生物化学绪论(6)全文共20页，当前为第5页。 第一节 生物化学发展简史 生物化学是一门既古老又年轻的科学 我国古代劳动人民很早就将生物化学的知识应用于 生产、烹调及医疗 生物化学的研究始于十八世纪，作为一门独立的学科是建立于二十世纪初 生物化学的发展过程大致分为三个阶段 生物化学绪论(6)全文共20页，当前为第6页。 一、叙述生物化学阶段 又称为静态生物化学阶段 研究生物体的物质组成及其理化性质 Scheele (谢勒) :瑞典化学家，研究生物体各种组织的化学组成，分离得到甘油、柠檬酸、