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餐饮运营总监职责教学内容 本人自xx月中旬份加入到精英部落，融为这个大集体以来，本着对服装品牌工作的充分热爱，用心做好每件事，做好这个直营运营管理工作，充分利用精英部落这一平台提升自身的组织协调能力，回顾历程，收获和感触颇多。 一、强化品牌形象，提高业务素质。 直营部工作最小的规律就是“无规律”，因此，我正确认识自身的工作和价值，秉持无私奉献、正直敬业，细心自学他人长处，并能够较好的虚心向领导、同事自学关于精英部落品牌文化，在不断自学中并使自身的专业素质有所提高。 二、严于律已。 从入了公司这个大家庭以来，始终对自己严格要求，将忍得平静、舍不得代价做为自己的准则，在工作中，以制度、流程规范自己的一切言行，严格遵守各项规章制度，主动拒绝接受源自各方面的意见，积极主动保护公司良好形象。 三、强化运营工作职能。 工作中，著重团队建设等工作，在这短短几个月里，都能够和同事积极主动协调搞好店铺及销售工作，不能强求干活得多，干活得太少，只期望把工作圆满完成。 通过领导的培养与工作各方面的支持，以及自己的努力，这几个月以来自己的营运工作，还是取得了一定的突破。在精英部落直营部，这半年来取得的工作成绩得到了领导的肯定，在第三季度安排我代为管理营运一组的组长一职，这些都离不开公司领导的严格要求与培养，对我来说这将是一个很大的机遇与挑战，对于下半年的工作，我罗列了以下的工作计划及安排： 1、不定期非政府本组工作会议和每日早晚讨论会，表达上级指示精神，充分反映员工及柜组情况，起至承上启下的促进作用。 2、认真协助营运总监工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正。 3、介绍本组人员思想状况，确定不良倾向，即时汇报，研究不予化解。 4、严格落实本组员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养高度的责任感和工作热情。 5、熟识本组员工的工作状况，分析难发生的问题并明确提出解决问题的基本要领。 6、不定时巡视各岗位，指导本组员工工作并督促完成。 7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，进一步增强员工的凝聚力和向心力。 8、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告。在三季度完成主通道的招商工作，并对南广场的空铺进行招商。以及对于明年公司品牌升级，对一些意向商户的储备。 9、努力学习有关科学知识，对繁杂的诀窍能够考虑到每个细节，对员工能够使用相同的领导方式和督导方式。 11、组织并参与策划有利于商户销售及品牌推广的促销活动。 12、策划本组会议，分析工作现状，明确提出工作建议和解决办法，明晰工作目标。 13、解决问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象。 14、分配区域的招商，收费及增加收入任务，以及各种指标，随时高度关注各种指标的顺利完成情况。 5、完成上级领导下达的其他工作任务。 公司领导使我出任一组代副组长，这不是权力的寓意，而是剥夺我一种责任。因此，这对我来说就是一次非常难得的受到教育过程。非常感谢领导对我的关心，我一定虚心学习，深入细致并加倍努力的工作。虽然实际工作中还困难重重，但我将始终严格要求自己，始终以高度的责任感，维持锐意进取、勇于创新、与时俱进的精神状态，挑战风险、迎难而上、刻苦敬业，为世纪金源的未来，无私奉献自己的力量。 1、全面负责公司全部运营管理工作,根据公司对各区域直营分店的近期和远期目标,结合公司财务预算,组织编写营销企划方案并实施。 2、非政府制订各直营分店年度、季度、季节性营销计划,非政府关键公关营销、品牌推展活动实施方案及财政预算递交总经理审核。 3、按公司要求并结合当地市场策划营销宣传活动,各直营分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。 4、非政府撰写营销效果分析报告向公司董事长汇报。 5、每周主持市场营销动态分析会,根据公司各直营分店营业状况结合市场竞争发展状况等提出改进方案及实施;拟订下一步营销计划,调整方案上报总经理审批。 6、根据公司规划制订合理的线上与线下整体运营推展及营销策划方案,构建公司线上与线下整体运营体系。 7、收集、分析和总结市场信息,结合文化产业与电子商务发展趋势,策划开展各类推广活动。 8、根据公司发展方向与经营理念,制订整体运营策略与方案,率领运营团队顺利完成公司下发的各项指标和任务(包含营收、利润、库存周转、会员发展、会员活跃度等),保证大部分门店与电商平台的经营目标的达成一致。 9、全面负责各区域店面的前厅及后厨管理工作;并制定相应的运营管理制度。 10、维持公司标准化体系、继续执行统