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接待礼仪——用餐座位礼仪 1、左高右低（中餐） 2、三人以中为上。 3、面门为上。 4、观景为佳。 5、临墙为好。 第二十四页，共五十四页。 用 餐 座 位 图 示 第二十五页，共五十四页。 餐饮礼仪——中餐举止禁忌 1、如有餐巾，将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦嘴。完餐后，将餐巾叠好,不可揉成一团。 2、照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。 3、喝汤用汤匙，不出声。 4、嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。 5、剔牙时用手挡住嘴。咳嗽，打喷嚏或打哈欠时，应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转身时说声“抱歉”。 第二十六页，共五十四页。 餐饮礼仪——中餐举止禁忌 6、说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高声谈话，影响他人。 7、不要用筷子敲打桌面或餐饮器具。 8、不要把筷子架在饭碗或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盆里。 9、说话时不要挥舞筷子。 10、不要把筷子当牙签用，不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。 11、不要反复挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。 第二十七页，共五十四页。 餐饮礼仪——中餐举止禁忌 12、点菜时注意对方的饮食忌讳忌口，敬酒眼睛注视对方，喝完后再举杯表示感谢。 13、与长辈或宾客碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。 14、尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒。 15、谨慎抽烟，不往地上和桌子下扔东西。 16、用