某投资公司林果产业化分析报告.pptVIP

* Copyright?2004 By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 金瀚集团管理咨询项目第一阶段汇报 ALLPKU * 山东金瀚投资集团有限公司林果产业化分析报告 北大纵横管理咨询公司 二零零四年三月 * 第一页，共三十八页。 本文件专为客户使用 分发、引用和复制 -----即使是节选方式-----给第三方使用需事先得到北大纵横公司的书面认可 * 第二页，共三十八页。 导读 果业分析 枣业分析 冬枣分析 冬枣保鲜、加工分析 产业化分析 行业分析 * 第三页，共三十八页。 我国果品资源丰富，种植面积和产量均居世界第一，并且持续增长 我国水果资源非常丰富，被誉为世界“园林之母” ；拥有50多种水果，是世界上水果种类最丰富的国家之一。 2001年水果种植面积达到9200千公顷，水果产量达到6336万吨，分别占世界总量的19%和14%。 进入21世纪后，果园面积和产量的增长趋势放缓，开始进入稳定期。 * 第四页，共三十八页。 从需求结构来看，传统果品主导逐渐让位于多样化，特色水果在国内外市场受到欢迎 国内需求情况 水果消费总量不断增长。 消费者对水果的多样化提出了更高的要求；名优特新品种、高质量的品种也渐受消费者青睐。 枣、核桃、樱桃等小杂果普遍受欢迎，市场空间较大 。 水果出口情况 长期以来，我国水果产品以国内鲜销为