细胞生物学答案.docVIP

细胞生物学及实验复习资料 1、 膜脂的运动方式 ①侧向运动②自旋运动③脂分子的尾部摆动④双层脂分子之间的翻转运动 2、 膜蛋白的类型 ①外在(外周)膜蛋白:水溶性蛋白,靠离子键或其它弱键与膜表面的蛋白质分子或脂分子极性头部非共价结合,易分离。 ②内在（整合）膜蛋白:水不溶性蛋白，形成跨膜螺旋，与膜结合紧密，需用去垢剂使膜崩解后才可分离。 ③脂锚定膜蛋白:通过与之共价相连的脂分子（如脂肪酸或糖脂）插入膜的脂双分子中，从而锚定在细胞质膜上. 3、 膜流动性的影响因素，膜不对称性 膜流动性①膜脂的流动性:指脂分子的侧向运动，由脂分子本身的性质决定,包括脂分子中脂肪酸链的长短、饱和程度、温度，动物细胞中胆固醇分子对膜的流动性也起着重要的调节作用。 ②膜蛋白的流动性：荧光漂白恢复技术证明膜脂或膜蛋白的流动性，为自发热运动，细胞骨架对其影响 膜不对称性①细胞膜各部分的名称，与细胞外环境接触的膜面称为质膜的细胞外表面ES，与细胞质基质接触的膜面称为质膜的原生质表面PS。 ②膜脂的不对称性，指膜脂分子在膜的脂双层中呈不均匀分布，糖脂的分布表现出完全不对称性（全部在ES上）。 ③膜蛋白的不对称性：膜蛋白的不对称性是指每种膜蛋白分子在细胞膜上都具有明确的方向性；膜蛋白的不对称性是生物膜完成复杂的、在时间与空间上有序的各种生理功能的保证 4、 细胞连接的定义 细胞连接指在细胞质膜的特化区域，通过膜蛋白、