2019小吃湘菜第4部分：白糖饺子.docxVIP

PAGE PAGE 43 PAGE PAGE 44 小吃湘菜 第 4 部分 白糖饺子 目 次 前言… 45 引言 47 1 范围 48 规范性引用文件… 48 术语与定义 48 4 特 征… 48 5 要 求… 49 服务规范… 50 检验规则… 50 标识、容器与运送… 51 附录 A（资料性附录） 白糖饺子原料配方… 52 PAGE PAGE 45 PAGE PAGE 46 前 言 本标准为推荐性的。 DB43/T 1588－2019 小吃湘菜由若干部分构成，其结构如下： ——第 1 部分：长沙臭豆腐 ——第 2 部分：龙脂猪血 ——第 3 部分：姊妹团子 ——