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- 2022-10-02 发布于北京
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小吃湘菜
第 7 部分 绉纱馄饨
目 次
前言… 75
引言 77
1 范 围… 78
规范性引用文件… 78
术语与定义 78
4 特 征… 79
5 要 求… 79
服务规范… 81
检验规则… 81
标识、容器与运送… 81
附录 A(资料性附录) 绉纱馄饨原料配方 82
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前 言
本标准为推荐性的。
DB43/T 1588-2019 小吃湘菜由若干部分构成,其结构如下:
——第 1 部分:长沙臭豆腐
——第 2 部分:龙脂猪血
——第 3 部分:姊妹团子
——
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