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- 2022-10-02 发布于北京
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小吃湘菜
第 14 部分 桂圆煮蛋
目 次
前言… 145
引言 147
1 范围 148
规范性引用文件… 148
术语与定义 148
4 特 征… 148
5 要 求… 149
6 服务规范… 150
7 检验规则… 150
8 标识、容器与运送… 150
附录 A(资料性附录) 桂圆煮蛋原料配方… 152
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前 言
本标准为推荐性的。
DB43/T 1588-2019 小吃湘菜由若干部分构成,其结构如下:
——第 1 部分:长沙臭豆腐
——第 2
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