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家政考试模拟试题答案 家政考试模拟试题答案 PAGE34 家政考试模拟试题答案 2018年家政考试模拟试题 1.毡帽冲洗最简单的方法就是采纳干燥而洁净的木屑、(D)等楷洗。 (A)面粉(B)石膏粉(C)石灰粉(D)滑石粉 2.临盆后次日，产妇要连续进行(D)，以促使乳汁分泌。 (A)穴位按摩(B)膀耽按摩(C)浑身按摩(D)乳房按摩 3.有机溶剂合用于除去油性污垢。但(D)不是有机溶剂。 (A)酒精(B)汽油(C)稀料(D)碱 4.剁亦称(A)，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。 (A)斩(B)夯(C)断(D)砍 5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场(C)分钟。 (A)10(B)20(C)30(D)40 6.不正确的冰箱除霜方法是(D)。 (A)用啧雾器洒热水除去(B)翻开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气 (C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜(D)用刀具盲目铲除冰霜 7.洁净(B)内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。 (A)电话机(B)电视机(C)饮水机(D)空调出风口 8.香料其性大热且拥有刺激性，很简单耗费肠道()。 (A)粘膜(B)细胞(C)水分(D)细菌 9.(C)是社会的基本组织单位()。 (A)个人(B)集体(c)家庭(D)企业 10.家庭中的餐具器皿可按期采纳(B)的方法进行捎毒。 (A)药物浸饱(B)高温蒸、煮(C)冲洗剂浸饱(D)生物降解 11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作粗茶淡饭能够用(A)取代片刀法。 (A)直切(B)铡切(C)锯切(D)推切 12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下(D)摄氏度。 (A)1一2(B)2一4(C)4一6(D)6一8 13.般状况下小段的长度为:(D)厘米左右。 (A)2(B)4(C)6(D)8 13.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够(C)，馒头皮不粘手。 (A)迟缓还原(B)很快粘在一同(C)很快还原(D)弹跳起来 14.如炒菜时油锅起火可(A)。 (A)大块湿毛巾将火源遮住(B)棉被将火源遮住 (C)快速盖上锅盖(D)拨打110 15.手工冲洗较脏的衣物时，要先浸抱(C)分钟左右。 (A)5(B)10(C)15(D)20 16.犯法嫌疑人作案时间上午平时在(C)时，下午在2-4时。 (A)6一8(B)8一9(C)9一11(D)11一12 17.产妇擦裕时要准备的物件不包含(C)。 (A)浴巾、毛巾(B)洗浴露(C)30一35℃的热水(D)换洗衣物 18.()打扫、擦抹、洁净地面是正确的次序(A)。 (A)从里各处(B)从外到里(C)从居室里到庭院里(D)从庭院里到居室里 19.一般浑身状况优秀，体质较好的产妇，能够进行(A) (A)淋浴(B)盆浴(C)擦浴(D)坐浴 20.家政服务员要想成为雇主家庭成员的相信，就需要具备(B)的质量。 (A)劳逸联合(B)准时守信(C)多劳少得(D)不计酬劳 21.假如玻璃门窗特别脏，可用海绵蘸(C)擦抹。 (A)氨水(B)酒精(C)冲洗剂(D)去污粉 22.(A)是家政服务员职业道德的基本内容。 (A)服务意识(B)服务内容(C)服务指南(D)家庭美德 23.燃气灶的情洁与养护描绘不正确的选项是(D)。 (A)实时洁净。烹饪时槛出的糊汁、溅出的油迹应实时用抹布擦抹洁净;也能够用废报纸擦抹 (B)用米灰尘飞汤、面汤擦。将米汤或面汤徐在油污处，浸饱5MIN后用刷子洁净即可去污 (C)除油腻。燃气灶具的油腻能够用油烟净类洁净剂、肥皂水洁净擦洗 (D)灶具表面和内部的油污与积碳的洁净，能够用米杨或面杨进行洁净 24.电饭锅煮米饭，烧饭指示灯灭后，连续利用锅内的余温婀(B)分钟左右就能够食用了。 (A)5(B)10(C)15(D)20 25.(C)既是中华民族的传统美德，也是现代社会共同敬爱的先进文化理念。 (A)科技创新(B)擅长议价(C)尊老爱幼(D)擅长演讲 25.服饰寄存必然要考虑方便使用，过季不穿的衣物应放在衣橱的(D)。 (A)抽屉里(B)外面(C)低处(D)高处 27.为了战胜便秘，产妇应多吃含()的蔬菜和水果。(D) (A)维生素(B)矿物质(C)铁(D)纤维素 28.家政服务员必然高度重视面试的过程，下边的做法中，错误的选项是(D)。 (A)留下优秀印象(B)面试要讲礼貌(C)聆听雇主咨询(D)说话时载歌载舞 29.亚麻织物洗徐时要采纳优秀皂或优秀洗徐报，冲洗温度应控制在(D)度之内。 (A)10(B)20(C)30(D)40 30.孕妇应尽可能以()作为热量的主要根源(A)。 (A)圆满食品(B)不圆满食品(C)玉米(D)面食 31.孕妇洗头时，要关好门窗，为孕妇准备好(A)的温水、洗发水或洗头膏、毛巾等。 (A)35一40℃(B)40一45℃(C)45一50℃(D)50一60℃ 32.吸尘